Papillote estouffade
Conservez les vitamines et les saveurs
Essayez la cuisine moléculaire
Envie d'innover et d'essayer la cuisine moléculaire ? Ce Kit est pour vous !
Découvrez en toute facilité une cuisine 100 % naturelle, créative et réalisez en quelques minutes vos coktails et tapas.
Pour vos apéritifs et repas entre amis, osez les fameuses 'perles' liquides qui donnent du talent à vos cocktails et amuse-bouches ! Envie de sortir des sentiers battus et de d'essayer la cuisine moléculaire ? Ce Mini kit est pour vous !
Des ingrédients naturels : à base d'algues et d'extraits végétaux, de graines (gommes), ces aides culinaires sont utilisés depuis des générations pour une inventivité culinaire sans limite !
Infos Techniques : ingrédients naturels. 2 sachets d'alginate de sodium, 2 sachets de lactate de calcium, 2 pipettes pour former des perles. Mode d'emploi et recettes. Se conserve 6 mois après ouverture.