Smartbox Tables & saveurs

C'est du calme et de la verdure que vous promet cet hôtel situé en pleine Lozère. La salle du restaurant des Portes d'Apcher, ornée de plantes, donne sur la campagne, tout comme la terrasse, si bien que la nature ne vous quittera pas. On vous servira un repas complet, accompagné d'un verre de vin. En guise d'entrée, émerveillez vos papilles avec le millefeuille de ris de veau et sa crême de morille. Les plat principal s'annonce tout aussi appétissant avec le fameux filet de boeuf aux cÃ...

jours, un repas sur la terrasse s'imposera, tant la vue sur l'aqueduc millénaire est imprenable, à moins que vous ne préfériez la fraîcheur des vieilles pierres de cet ancien moulin du XIXe siècle. Dans votre assiette, le chef Jérôme Cressiot aura mêlé les plus fines saveurs des marchés provençaux : fleur de courgette farcie d'une mini-ratatouille et carpaccio de thon, croustillant de dorade façon pissaladière ou encore coque de macaron, pâtissière au pastis et fraises de pays, ...

Découvrez l'Auberge de la Vallée située dans la Vallée Borgne au cœur du parc naturel régional des Cévennes. La salle de restaurant, accueillante et conviviale, vous séduira grâce à ses poutres apparentes et sa grande cheminée. A la belle saison, vous pourrez prendre votre repas sur la terrasse. Le chef de l'établissement vous proposera de goûter des spécialités typiquement cévenoles à base d'écrevisses, de sanglier, de truite ou de cèpes. A l'issue de votre repas, découvrez ...

C’est à Belleu, non loin de Soissons, que le restaurant Le Grenadin a élu domicile. En salle ou dans le jardin lors des beaux jours, vous pourrez y déguster la cuisine traditionnelle et néanmoins originale que vous propose le chef Jean-Christophe Jaquet. Parmi une sélection de plats, vous pourrez goûter le filet de sole en crumble de cacahuètes et sa fondue d’épinard en entrée : un petit paradis pour les papilles. Les côtes d’agneau grillées à la sauge qui pourraient suivre ra...

Dans un cadre élégant et convivial, le restaurant Via Cassia vous accueille à Golfe-Juan pour un moment de gastronomie authentique. Le chef, Jérôme Coroir, ajuste sa toque et vous prépare un repas de choix pour votre plus grand plaisir. Que diriez-vous pour commencer de goûter à un foie gras maison en verrine et son chutney aux poires ? Les filets de loup à la plancha et leurs petits légumes glacés sauront appâter vos papilles frétillantes. L'apothéose viendra lorsque vous goûter...

Dans le pays du Vexin et de ses champs de blé qui ont tant inspiré les peintres impressionnistes, le restaurant Le Rohan se tient face à l'imposant château de Vigny. Dans un cadre chaleureux, agrémenté d'une terrasse et d'une piscine en été, vous découvrirez la cuisine gastronomique du chef André Medici. Chaque jour, il transforme les produits frais du marché en mets raffinés. Vous serez accueillis par Anaïs, qui saura vous guider dans le choix de vos plats : tourte forestière aux...

s d'éleveurs, légumes de saison... Pour mieux les sublimer dans l'assiette. Vous goûterez à ses filets de rougets sur confit d'oignon à la badiane, puis au délicieux canon d'agneau fondant au romarin. Le dessert se révélera lui aussi comme un moment d'exception, avec une des exquises préparations du chef Stéphane Diard : l'iceberg de fraises à la noix de coco glacée et son sablé breton. Les amateurs seront comblés.

C'est dans l'atmosphère douce du Sud, à Villefranche-sur-Mer, que vous pourrez découvrir le restaurant Les Garçons. Outre son ambiance sympathique et conviviale, ce restaurant offrira à tous les gourmets plaisir et sentiment de satiété. Par beau temps, vous pourrez profiter de la terrasse située non loin d'une jolie fontaine. C'est dans ce décor cosy et inspiré que vous pourrez déguster un authentique foie gras en entrée. Vous poursuivrez avec un produit marin, puisqu'il s'agira d'un...

Situé entre mer et collines, avec pour horizon les vignobles du muscat de Frontignan, l'Hôtellerie de Balajan vous convie à une dégustation de ses spécialités régionales. La famille Deneu-Roques, qui fait vivre ces lieux depuis deux générations, vous fera goûter à sa cuisine du marché. A l'honneur, les huîtres de Bouzigues, le foie gras maison ou les rognons de veau poêlés à la moutarde violette vous feront saliver. A moins que votre choix ne se porte sur la brochette de gambas e...

A quelques encablures de la côte normande, La Table d'Hôtes vous accueille dans un cadre convivial et raffiné. Ce restaurant, situé à Ouistreham, propose une cuisine semi-gastronomique à base d'ingrédients typiquement normands. Le chef vous concoctera un menu au gré des saisons et de son inspiration du moment. Vous dégusterez peut-être un médaillon de lotte, accompagné de couteaux farcis, d'une ratatouille et de pétoncles et poursuivrez par un filet mignon aux abricots, un feuilletÃ...

Dans le ravissant village de Drevant, Philippe Perrichon, le chef du restaurant Le Saint-Jean vous accueille pour vous faire goûter à sa cuisine savoureuse. Nappes blanches et couverts en argent sont quelques-uns des éléments que contient le décor sobre et convivial de l'établissement. Pendant les beaux jours, vous pourrez profiter de l'agréable terrasse qui surplombe le canal tout proche. Le menu s'annonce appétissant avec en entrée un succulent foie gras. Il s'en suivra un pavé de bÅ...

te rôtie au poivre de Séchouan, mais aussi aux classiques de la grande cuisine française, par exemple une tête de veau sauce gribiche. Vous laisserez la Normandie s’inviter pour le dessert avec tarte aux pommes et au calvados. Ces saveurs du terroir vous inciteront peut-être à visiter le riche passé historique des alentours, comme les jardins de Giverny, immortalisés par Claude Monet, ou la forteresse de Château Gaillard aux Andelys, non loin de là.

Le petit pont métallique de Paluden enjambe l'Aber Wrac'h et L'Auberge du Pont en est la voisine immédiate. La cuisine entre terre et mer de l'établissement rappelle justement sa situation géographique : un pied dans l'eau et l'autre sur le Finistère. Toujours prêts à organiser des concerts d'artistes locaux, les propriétaires vous accueilleront pour vous faire découvrir leur carte fraîche et savoureuse. Le menu qui vous est proposé ici est constitué d'une terrine de foie gras entre...

Au détour d'une promenade sur la route des Châteaux de la Loire, une halte gourmande vous attend au Délice des Saints. Situé dans la bourgade de Saint-Pryvé-Saint-Mesmin, toute proche d'Orléans, cette grande bâtisse du XVIIe siècle, faite de poutres et de pierres apparentes, sera le décor chaleureux de votre repas. Logés près de la cheminée en hiver ou installés sur la terrasse ombragée en été, vous vous laisserez tenter par les saveurs traditionnelles de la cuisine de Sandrine e...

C'est à Narbonne, ville au passé médiéval et bercée par la douceur du climat méditerranéen, que vous trouverez votre prochaine découverte culinaire. Au détour d'une rue, entrez dans le restaurant Fleur de Thym et savourez les préparations raffinées du chef Georges Lemarié. Produits bio, marché du jour, il ne sélectionne que le meilleur pour concocter des mets originaux et travaillés. Appréciez sa spécialité de foie gras de canard doré au poêlon ou encore le homard frais, tout...

Près du centre de Millau, non loin des berges du Tarn, la Table d'Albanie vous accueille pour un repas aux saveurs régionales. Ici, tout l'esprit des lieux pourrait être résumé en une anecdote : Albanie était la grand-mère du chef Joël Marcilhac. Le souvenir de ses talents culinaires a donné au chef l'inspiration d'une savoureuse cuisine aveyronnaise, dans laquelle les produits du marché trouvent toute leur expression. Confortablement installés dans l'intimité du petit salon ou bien...

ncontre des saveurs de la tradition lyonnaise et de l'accueil chaleureux du Nord. Cette belle demeure à la décoration classique offre une agréable vue sur le parc et le lac pour des repas d'affaires, entre amis ou en famille. Lors de votre visite, peut-être goûterez-vous à une croustade d'escargots à la catalane, une salade folle de saumon fumé et foie gras maison ou encore un duo de thon et ombrine aux tomates confites. Le délice est garanti !

Niché dans le centre-ville de Lannion, au sein des Côtes d'Armor, La Légende offre une carte variée. Vous aurez le choix entre des plats alliant spécialités de poissons et viandes à point : saumon fumé maison, terrine de saumon, noix ou brochettes de Saint-Jacques vous attendent. Chaque midi, une formule rapide affichée sur l'ardoise et régulièrement renouvelée est présentée aux clients pressés. Le chef, attentif aux nouvelles tendances, change la carte à chaque saison pour le p...

C'est en Bretagne, dans le golfe du Morbihan, que l'Auberge de Kerstephany vous accueille pour vous faire goûter à ses spécialités. La carte de l'auberge s'offre à vous et selon vos envies. Vous pourrez peut-être déguster les noix de Saint-Jacques à la vanille de Tahiti en entrée, la pièce de bœuf limousine sauce béarnaise, roquefort ou bordelaise en plat principal, et terminer par un succulent tiramisu aux fraises. Si vous le souhaitez, vous pourrez accompagner votre repas de trois ...

Dans le golfe du Morbihan, Vannes séduit par ses remparts, son centre médiéval et sa gastronomie. Le restaurant Le Tournesol, vieille longère en pierre, vous invite dans l’une de ses deux salles aménagées aux couleurs gourmandes teintées de caramel et chocolat et meublées de confortables fauteuils en osier. Le foie gras est à l’honneur ! En entrée, vous goûterez à la salade gourmande de foie gras de canard, suivie d’un filet de bœuf au foie gras et en dessert un moelleux au ch...

Dans la vieille ville de Senlis, Le Gril des Barbares vous attend au détour d´une ruelle. Ce petit estaminet vous réserve une belle surprise... il suffit de descendre l´escalier pour se retrouver en plein XIIe siècle. On y déjeune ou dîne sous d´authentiques voûtes gothiques. La cérémonie gourmande peut commencer. Salade d’Antan, saumon fumé, pavé de saumon grillé, brochette de selle d’agneau, nougat glacé et son coulis de fruits rouges... Chaque plat est un vrai rite. Si vous...

C'est dans la station balnéaire de Narbonne-Plage que Armand Blot a installé son restaurant L'Air Marin afin de vous faire goûter aux plaisirs culinaires venus de la mer. Partez à la rencontre de cette gastronomie de tradition aux saveurs iodées. Vous aurez le plaisir de déguster un menu Côte des Roses. Au programme, salade de la mer, moules gratinées, perles de Bouzigues ou bien soupe de poisson en entrée, filet de bar à la narbonnaise ou dorade royale languedocienne en guise de plat....

Partez pour une escapade gourmande et surprenante à Montpellier, en plein cœur du quartier de l'Ecusson. Vous serez accueillis dans une salle voûtée en briquettes du XIIe siècle, autrefois ancien séchoir à bananes, pour y déguster des produits du terroir. Le chef, Thierry Germain, vous proposera une cuisine méditerranéenne, légère et de saison, faisant la part belle aux produits régionaux, le tout dans une atmosphère provençale. Vous dégusterez un menu Saveur des Vignes qui pourr...

C'est à Golfe-Juan, au cœur des Alpes-Maritimes, que vous êtes attendus pour une pause de délices à l'Atelier Gourmand ! Vous apprécierez l'accueil qui vous sera réservé et l'ambiance conviviale des lieux. De la grande salle aux couleurs du Sud ou sur la terrasse lorsque le soleil est au rendez-vous, vous profiterez de la vue sur le port. Pour votre plus grand plaisir, vous vous délecterez d'une cuisine méditerranéenne avec des saveurs venues d'ici et d'ailleurs. Vous dégusterez peu...

Poussez les portes du restaurant Au Rendez-Vous des Amis, à Nice, sur la Côte d´Azur. Isabelle et Thierry Bagnis vous accueilleront dans cet ancien dancing bâti en 1930 à la décoration moderne. Ils vous convieront à savourer leur cuisine familiale et provençale niçoise dont la finesse fait la différence. Vous aurez le plaisir de découvrir un menu appétissant. Les uns opteront pour la salade de poulpes suivie d´un filet de bœuf et d´un clafoutis aux fruits en dessert. Les autres p...

A Boisemont, dans le Val-d’Oise, en bordure de la forêt de l’Hautil, une vaste demeure abrite l’Auberge Les Coteaux. Venez y découvrir son parc arboré et fleuri, agréable en été, ou bien venez vous réchauffer en hiver au coin du feu de cheminée. Isabelle et Olivier Mourgaud vous feront savourer une fine cuisine traditionnelle empreinte de créativité. Au menu : escalope de foie gras sur pain d’épices toasté ; ballotin de saumon fumé au cœur de Saint-Jacques ; homard et pa...

Lors de votre séjour à Vichy, poussez les portes du Bungalow et laissez-vous tenter par une pause gourmande ! Vous ne resterez pas insensibles à la décoration très moderne des lieux et à l’ambiance lounge du restaurant. Le chef et toute son équipe vous proposeront un menu des Saveurs. Entre gastronomie traditionnelle et touche de créativité, vous serez conquis. Laissez-vous tenter par le tartare de canard au parfum de noisette ou par la verrine de queue de bœuf et son foie gras mi-c...

En Auvergne, à Rocles, venez découvrir les plaisirs de la table à L'Auberge de la Tour. Vous serez accueillis dans un bâtiment ancien à la décoration remarquablement moderne et découvrirez une cuisine traditionnelle créative. Peut-être débuterez-vous votre menu par le mille-feuille d'ananas croustillant au crabe accompagné d'une vinaigrette d'agrumes. Puis, vous pourriez vous laisser séduire par le filet mignon de veau pané aux noisettes et pignons de pin au jus de Charroux et aroma...

L’Auberge des Bertranges propose une cuisine à la fois traditionnelle et actuelle en Bourgogne, au coeur de la plus grande chênaie de France, la Nièvre. Eric Nobécourt vous accueillera dans un ancien corps de ferme à la décoration tendance. C’est dans un esprit de partage et de convivialité que vous dégusterez un menu raffiné aux saveurs créatives. Vous commencerez peut-être par la nage de moules d´Espagne à l´œuf poché et son beurre d´échalote au curry. N'hésitez pas à o...

A Moulins, dans l'Allier, le restaurant le Bacchus vous attend pour un moment mémorable de plaisir culinaire. Au cœur du pays Bourbon, vous serez accueillis dans un lieu bâti par l'architecte à l'origine du musée du Costume de Scène de la ville. Vous profiterez d'une cuisine traditionnelle dans un cadre où la décoration est placée sous le thème vinicole. Votre menu débutera par une salade d'écrevisses au gingembre et à la pomme, accompagnée d'un verre de Beaujolais blanc. Puis, vou...

Très bien situé, à deux pas de la gare de Saint-Brieuc et des plages, Ô Saveurs Restaurant vous promet un festival de goûts et de saveurs, tout en respectant la tradition culinaire. Le jeune chef n'hésite pas à se lancer dans une cuisine inventive, intéressante à déguster dans cet espace sobre et raffiné. Ses plats et menus sauront vous surprendre. Il vous proposera un turbot juste rôti au beurre demi-sel que vous pourrez, si vous le désirez, faire suivre d'un crémeux au chocolat n...

guster un menu Izenah. Ainsi vous pourrez débuter les festivités par un croustillant de langoustine à la crème de coriandre fraîche et poursuivre selon les saisons et vos envies par des noix de coquilles saint jacques aux salsifis cuisinés et jus réduit ou encore par une épaule d'agneau confite durant six heures aux carottes et cumin. Le tout accompagné d’un verre de vin personnellement conseillé par le sommelier de la maison. Enfin, vous succomberez sans doute au soufflé au chocola...

Dans le Morbihan, à Pleucadeuc, venez faire une halte dans l'antre du restaurant Le Manoir de la Combe pour un moment gourmet et relaxant. Vous serez accueillis dans une ambiance cosy aux couleurs chaudes pour déguster une cuisine traditionnelle bretonne, gourmande et généreuse. Au gré des saisons et des produits du marché, vous découvrirez un menu toujours renouvelé. Peut-être savourerez-vous la salade de magret et sa terrine de faisan au foie gras en entrée, suivie du mignon de veau ...

En Languedoc-Roussillon, à Nîmes, le restaurant La Palette Gourmande vous attend dans l’objectif de ravir votre palais et vos papilles. Vous serez accueillis dans un lieu tendance dont la décoration est dédiée à la peinture et où des artistes viennent exposer régulièrement. Vous découvrirez une cuisine traditionnelle aux mille saveurs enrichie par les divers voyages du chef de la maison. Vous dégusterez avec surprise le foie gras mille fleurs et son pain d’épices en entrée et po...

Le restaurant Le Between Terre et Mer vous invite à un moment de plaisir culinaire, à Arras, dans le Pas-de-Calais. Monsieur et madame Merville vous accueilleront avec leur équipe dans leur cave voûtée à la décoration contemporaine et zen. Ils vous proposeront une cuisine alliant tradition et créativité dans une ambiance calme et paisible. Partez en mer avec le sablé d'artichauts confits et ses anchois en entrée. Puis revenez sur terre et dégustez un carpaccio de Cecina et son foie g...

L´Atelier des Saveurs vous accueille au cœur des Cévennes dans une ambiance conviviale où une cuisine légère et ludique, teintée de régionalisme, vous sera servie avec un brin de poésie. Le chef, passionné de cuisine gastronomique, vous racontera ses coups de cœur et sa région à travers les plats qu'il vous proposera. Que vous optiez pour le menu Plaisir ou Découverte, vous découvrirez le couteau de mer légèrement bardé de lard autour d'un velouté crémeux aux fèves et le foi...

uisine moléculaire à l'azote à l'accent novateur. Vous dégusterez selon votre envie un foie gras chaud ou froid en entrée suivi d'un filet de Saint-Pierre rôti au beurre noisette et son mœlleux de haricots Tarbais à l'amande amère. Enfin les gourmands seront surpris par le sablé cacao à la fleur de sel, la sphère de chocolat à la fève de tonka ou encore le gaspacho de fruits rouges et betterave.

Le restaurant La Diligence vous donne rendez-vous dans une ancienne teinturerie d´étoffes, en plein cœur de la ville de Montpellier. Le chef Laurent Riflade et le sommelier Jérôme Chaneguier vous accueilleront dans une décoration cosy et intimiste. Ils vous feront partager une cuisine fine aux saveurs innovantes. Vous profiterez du menu Découverte qui vous fera débuter par un gaspacho de pastèque autour d´un tartare de pomme verte et de concombre. Vous savourerez ensuite une papillote ...

Derrière la façade Belle Epoque du restaurant Le Riche, se trouve une grande salle richement décorée. Du haut des murs centenaires, des angelots vous contemplent. Prenez place dans le restaurant alésien, le long d'une baie vitrée ou d'un paravent, et appréciez son atmosphère calme et élégante. Au menu, une cuisine qui rend hommage au Gard : tartare de foie gras aux noisettes, carré d'agneau au jus de groseille et queues de gambas au fenouil. Après le fromage et les desserts, vous po...

C’est à Limoux en Languedoc-Roussillon que se trouve le Grand Hôtel Moderne et Pigeon. Dans cet ancien couvent du XVIIe siècle à la décoration raffinée, vous découvrirez une cuisine créative délivrée par un service soigné. Peut-être dégusterez-vous des foies gras de canard poêlés sur leur tartelette de crumble. A moins que vous ne préfériez une marmite de rognons de veau poêlés au Maury Rancio accompagnée de purée de Mona Lisa du pays de Sault. Vous vous délecterez ensuit...

Une ambiance très chic et moderne, une cuisine surprenante et au goût du jour, le restaurant Le Sensation va vous plaire. Situé sur le port Ariane, l'établissement, qui vient d'ouvrir ses portes, vous proposera de découvrir des spécialités de la mer originales telles que la terrine de saumon à la mousse de chèvre et ciboulette et le loup grillé à la plancha et son risotto crémeux à l'encre de seiche. Au Sensation, il y en a pour tous les goûts. Après un repas dans ce cadre agréab...

A Montpellier, venez découvrir le restaurant Morceau de Lune, aussi original que raffiné. Une cuisine de marché novatrice aux accents d’ici et d’ailleurs se révèlera à vous dans une ancienne cave à vin au gré du menu de Saison qui satisfera les envies des uns et des autres. Le tartare de noix de Saint-Jacques, sa marmelade d’abricot à la vanille de Madagascar, ses cacahuètes grillées et son bouquet de roquette, pourraient bien surprendre vos papilles en entrée. Ensuite, le file...

Dans le Roussillon, à Castelnou, venez découvrir le restaurant L’Hostal entre ruelles fleuries et pavés romantiques. Vous serez accueillis dans une décoration au charme rustique pour déguster une cuisine familiale et traditionnelle aux accents catalans. Escargots à la catalane maison à la sauce tomate, aux lardons et poivrons en entrée et pareillade catalane accompagnée de légumes en plat. Des mets aux saveurs chantantes qui, été comme hiver, vous offriront la douce sensation d’Ã...

Au cœur du vieux Lille, un souffle scandinaves s'échappe du restaurant Le Laksøn. Vous découvrirez une ambiance typique norvégienne vous offrant l'impression d'être dans un rorbus, une authentique cabane utilisée autrefois par les pêcheurs. Dans un lieu qui sent bon le bois, où les portes grincent et le plancher craque sous vos pieds, vous apprécierez son charme authentique et original tout en dégustant une cuisine venue d'ailleurs. Partez à la rencontre des œufs Lakson ou encore du...

Dans le Tarn-et-Garonne, venez découvrir le charme discret de l'hôtel le Belvédère et de son restaurant, L'Oustal. Ce dernier, dont le nom signifie maison, vous accueillera autour d'une table gastronomique. Les chefs vous feront découvrir les saveurs régionales traditionnelles ainsi que des compositions plus originales et subtiles. Peut-être débuterez-vous les réjouissances avec le médaillon de foie gras de canard mi-cuit, sa compote de pommes aux épices douces et son émulsion à la ...

Au cœur du Paris de la mode et des affaires, le restaurant de l'hôtel Ambassador hume l'air du temps. L'architecte d'intérieur renommée, Sybille de Margerie, a créé un cadre à l'élégance chaleureuse, où les tons bleu roi, ocre et acajou se mêlent au mobilier signé Philippe Starck. L'ambiance est cosy, l'éclairage feutré et les tables espacées pour vous permettre d'avoir la discrétion recherchée le temps d'un dîner en amoureux. Vous pourrez, si vous le souhaitez, siroter un cock...

A proximité du pont Mirabeau, un nouveau propriétaire a pris ses quartiers au Bistro 121, Eric Corailler. Ce professionnel de la restauration est anciennement associé au Bistrot de Paris, un de ces établissements authentiques qui ont joué un rôle parmi les belles tables parisiennes. Le credo du chef : choisir des produits de saison et de grande qualité pour servir une cuisine traditionnelle avec une pointe d'originalité. Au menu, bouchons créoles à la vapeur et coriandre, suprême de ...

Cette épicerie, ouverte depuis 1894, est l'un des derniers vestiges de ce qu'était autrefois le quartier des Halles. La maison est spécialisée dans les foies gras, les confits et les poissons fumés que l'on peut déguster dans la salle attenante. Le cadre est chaleureux avec un esprit bistrot chic. Fanny Loï, la maîtresse des lieux, voue aux bons produits un véritable culte. Côté restaurant, la carte révèle des propositions variées et appétissantes accompagnées de vins parfaitemen...

Depuis 1997, Caroline et Yann Plassard font briller, au restaurant La Fleur de Sel, l´art de la table et vous accueillent avec le plus grand plaisir. Dans l´atmosphère élégante de la salle du restaurant chaque élément du décor, chaque pièce de vaisselle concourent au raffinement. C´est la dédicace de cette jolie maison gourmande bien connue des Brestois et épicuriens de toutes origines. Les recettes classiques sont retravaillées pour apporter saveurs et originalité, c´est la signa...

Situé à Courbevoie, le Garden Café offre un nouveau décor inspiré des couleurs de la savane : grands rideaux blancs, effets de matière, animaux d'Afrique, mobilier wenge, fauteuil en cuir chocolat... Côté cuisine, vous pourrez y déguster les grands classiques qu'on aime retrouver mais également des compositions légères et inventives. Laissez-vous tenter par l'émincé de haddock ou le carpaccio d'ananas. Si vous souhaitez prolonger votre repas, sachez que le Garden Café dispose ég...

C'est sur le boulevard Pasteur, à proximité de la tour Montparnasse, que le restaurant L'Avel a élu domicile. Dans un cadre oscillant entre le classique et le moderne, cet établissement possède une terrasse spacieuse chauffée l'hiver, avec une vue panoramique sur la tour Eiffel. La cuisine traditionnelle est préparée avec subtilité et propose un large choix de viandes, de poissons et de fruits de mer. Vous pourrez vous délecter d'une assiette de bulots à l'aïoli, d'un tartare de bœu...

et du Jardin des Sens, qui fait vivre les produits et les saveurs qu'il affectionne. Cet ancien relais de poste est devenu le lieu des épicuriens à la recherche de plats d’antan remis au goût du jour et de bons vins. La carte détaille chaque vin par ses origines, son histoire et ses meilleurs accords. Et côté cuisine, le chef utilise des produits frais de qualité. Ainsi, vous pourrez peut-être goûter au mille-feuilles de saumon fumé maison, avocat au piment d’Espelette et radis noi...

Proche des Buttes Chaumont dans l'Est parisien, cette jolie table est dirigée par monsieur Zouari. La salle claire, spacieuse et confortable possède une vue sur un petit jardinet côté cour lui donnant ainsi un petit air de campagne. Dans une carte où la tradition est respectée dans les règles de l'art, les spécialités du lieu sont les poissons et fruits de mer. Avec vue sur les cuisines, vous pourrez constater le soin et la passion des cuisiniers s'activant dans les coulisses. La table ...

Située sur la fameuse place de Catalogne, le restaurant de Stéphane et Sandrine Savorgnan, tous deux passionnés de gastronomie française, est dédié au plaisir des sens et de la gourmandise. Vous goûterez à leur cuisine traditionnelle méridionale. Généreuse, ingénieuse et originale, elle est accompagnée d'une carte de vins sélectionnés avec goût. L'ambiance est chic, cosy et sympathique avec monsieur aux fourneaux et madame en salle. Vous pourrez choisir votre table côté bibliot...

Dans le quartier de la Madeleine, proche des théâtres et des Grands Magasins, rendez-vous au R Café. La décoration contemporaine, les tons bordeaux et gris donnent cette touche élégante et raffinée. Parfait pour les papas branchés. Les tables sont joliment dressées, l'accueil est convivial et chaleureux. La cuisine est menée par un jeune chef qui connaît bien ses partitions : Fabien Monteil. Il propose une carte faite de produits frais rehaussés juste ce qu'il faut d'épices et de n...

Juste après le pont de Puteaux, le Vercanaille vous ouvre ses portes. Ici on ne badine pas avec la qualité des plats : tout est savoureux et délicatement présenté. Le patron, Philippe Robert, fait son marché dès cinq heures et en revient avec les produits de saison. L'ambiance va de pair avec le reste : décoration chaleureuse, images souvenirs et tableaux contemporains animent les murs. Dès les beaux jours, une grande terrasse arborée invite au repas en plein air. Les plats sont travai...

Situé à deux pas de Montparnasse sur l'avenue du Maine, Vin et Marée vous accueille dans un décor marin blanc et bleu. Dès votre arrivée, l'embarquement sera immédiat : faïences marines au mur, bois acajou, produits locaux sur les tables et une belle mise en bouche pour débuter un voyage au long cours. Les arrivages se font tous les jours et les produits viennent directement des mers du Nord, de la Méditerranée ou de l'océan Atlantique. Vous déjeunerez ou dînerez « à l'ardoiseÂ...

A proximité du vieux port de Cannes, allez à la rencontre d'une cuisine française et italienne chez Modo Mio. La salle de restaurant, ouvrant sur une baie vitrée, jouit d'une grande luminosité. Vous pourrez également prendre place en terrasse, entre fleurs et palmiers, et vous immerger dans l'ambiance cannoise. Les plats sont présentés avec un soin qui frise la performance artistique et ne devraient pas vous laisser indifférents. Vous ferez votre choix parmi cinq ou six plats et ne quit...

C’est dans les Vosges, au Val d’Ajol, que l’hôtel restaurant La Résidence vous ouvre ses portes. Aujourd’hui, dans ce cadre privilégié, vous profiterez du savoir-faire du chef, passionné et investi. Vous apprécierez l’accueil chaleureux qui vous sera réservé et la décoration conviviale des lieux. C’est avec un grand plaisir que vous prendrez place à table pour déguster une cuisine maîtrisée et originale. Le menu du terroir comblera vos papilles averties. Pied de cochon f...

Dans le Morbihan, à Josselin, venez pousser les portes du restaurant gourmand La Table d’O. Vous serez accueillis dans un lieu authentique à la décoration sobre et contemporaine et dont la vue panoramique sur le château et le canal de Nantes à Brest est imprenable. Vous dégusterez une cuisine aux saveurs oscillant en terre et mer, originale, créative et entièrement réalisée sur la base de produits locaux. Du plat d’entrée au dessert, vous serez conquis par un menu qui pourrait êt...

Au pays de George Sand, la vallée de la Creuse côtoie le pays de Valençay et la Champagne berrichonne dans un univers de bocages et de sentiers de randonnées. Datant du début du XXe siècle, L’Auberge de Thenay vous y accueille dans un cadre digne des tavernes d’antan. Autour de la cheminée, les gigots d’agneaux et les viandes de boeuf du Limousin s’agrémentent des légumes de saison pour faire honneur à la spécialité de la maison : le rôti au tournebroche. Passionné par les ...

Conçu au XIIIe siècle, le Manoir d'Hautegente a été entièrement rénové après un incendie dans les années 1950. Aujourd'hui demeure de charme, il entend faire rimer luxe et authenticité. Le mobilier d'époque fait écho aux grands volumes sans oublier tout le confort moderne. Les dîners gourmets se prennent au bord de la rivière ou dans l'une des salles à manger en enfilade. Après une journée à sillonner les châteaux alentour, dégustez un verre d'Armagnac au coin du feu. Les pro...

Situé près de la place d'Italie, le Restaurant A6O9, prononcer "assis au neuf", s'est refait une beauté. Le nouveau propriétaire, Jean-Marie, est un personnage haut en couleurs qui mène sa maison avec brio. Les décors ont été repensés et la carte changée. Ici, tout est mis en place pour apporter confort aux hôtes et plaisir à chaque repas. A l'intérieur, le style est à la fois classique, contemporain et convivial. La terrasse, chauffée en hiver, devient aux beaux jours l'une des p...

Situé à côté de la place de Catalogne, l’Atelier 102 est une charmante maison tenue d’une main de maître par Dominique et Zora. Monsieur et madame sont tous les deux en salle, au grand plaisir de la clientèle et des papas gourmands. Ancien atelier d’artistes, le lieu conserve un décor chaud, convivial et contemporain. On y trouve deux ambiances. Le noir et le rouge dominent dans l’espace lounge. On peut y siroter des cocktails, parfois au son de groupes de musique. Le noir et le b...

Dans la mêlée serrée des tables sur le port, celle de José Orsini, ancien de Jacques Chibois, clame le Sud à sa manière. Des couleurs, le jaune est mis en valeur dans la salle ornée d´une fresque à la niçoise, une terrasse ensoleillée face au grand bassin de plaisance, le terroir niçois et une touche de cuisine ligurienne. Ici, l´ingrédient roi est le poisson, chaque jour réveillé par le souffle italo-provençal du chef. En terrasse ou dans la salle simple et proprette, le soleil...

L´une des plus belles salles de restaurant de la place Carnot est sortie de son sommeil. Nouvellement installés dans cette magnifique maison, les heureux propriétaires, Rémi Georges et Stéphane Chevalier, ont mis leur talent en commun à la Brasserie Elite, avec comme seuls objectifs, la qualité et la convivialité. Quand on demande à Stéphane ce qu´il préfère cuisiner, il répond que tous les plats le passionnent et que toutes les épices l´intéressent, en montrant fièrement une Ã...

opose une cuisine variée, des plats de poissons aux plats de viandes, en passant par les grillades et le banc d´huîtres, qui vous permettra de commander coquillages et crustacés. Le menu du Garçon vous proposera de goûter aux huîtres fines de claire, puis à un steak tartare du Limousin, accompagné de pommes frites et d´un bouquet de salades. Vous terminerez peut-être par un kouglof glacé au marc de gewurztraminer. Une destination à déguster sans modération pour partager des moment...

Le Café de la Plage - Chez Pierre, brasserie haut de gamme, est ancré dans le bassin d’Arcachon, les pieds dans l’eau. Vincent Gerbaud et son équipe seront heureux de vous accueillir sur le front de mer. Dans une ambiance moderne et feutrée, venez découvrir les plats raffinés du restaurant. Vous y dégusterez peut-être un crumble de chèvre frais au caviar d’aubergines, suivi de Saint-Jacques et d’huîtres à la plancha. Vous terminerez par une tarte Tatin et sa crème glacée pom...

Situé à mi-chemin entre la cathédrale et le quartier de la Petite France, L´Alsace à Table propose chaque jour une sélection de poissons entiers tels que daurades, bars ou turbots. Ce restaurant est le temple de la gastronomie traditionnelle régionale. Vous dégusterez vos mets dans un cadre original réparti sur deux étages et inspiré de l'Art nouveau. Une équipe professionnelle et accueillante vous accompagnera dans votre choix entre salade de poireau et filets de maquereaux poêlés...

A Lyon, L´Alternative vous accueille dans un décor moderne, où lumières et transparences créent un espace convivial et relaxant. Ici, les mots-clés sont saveur et atmosphère. Une jolie terrasse chauffée vous est même réservée. Côté cuisine, le chef, Fret Raphael, mêle des goûs traditionnels à des produits exotiques et met ainsi en scène une cuisine du monde. Cœur d´artichaut en tulipe de courgettes, dieppoise de mascarpone ou ravioles à la truffe blanche d´Alba en entrée, d...

Situé dans le Pays de Brest, L´Ô à la Bouche est un lieu sympathique, moderne et sans chichis. La décoration recherchée vous surprendra agréablement. Ici, les espaces permettent d´organiser votre repas selon votre humeur. L´esprit des lieux est design, la cuisine contemporaine et originale joue avec « les cocottes » et les woks, tout ça dans la bonne humeur et la convivialité. Vous découvrirez une maison charmante et bien tenue, et vous vous régalerez d´une cuisine généreuse et...

La Table de Jean, maison bourgeoise à l’ancienne située au Perreux, près de Paris, vous fera oublier la capitale. Cette échappée gourmande vous permettra de découvrir la cuisine du chef, Christian Conticini. Dans la pure tradition française, vous prendrez place dans une salle à manger spacieuse et confortable, où une équipe de serveurs, de chefs de rang et de sommeliers vous fera passer un moment de détente et de convivialité. Laissez-vous séduire par une terrine de foie gras ou u...

Située près du Vieux-Port, La Table du Fort vous accueille dans un décor moderne et élégant. Dans ce restaurant repris par un jeune couple, Nicolas Muller et son épouse Emeline, règne un air de fraîcheur et de jeunesse vagabonde. Lui vient de chez Pourcel et est passé par Bocuse. Tout en sourire, Emeline vous conseille pour satisfaire vos exigences et veille au confort de ses hôtes. Le cadre est à leur image, moderne, sympathique et raffiné mais sans fioritures. En cuisine, Nicolas M...

Au cœur d’une bastide anglaise et à l’ombre de ses arcades se trouve une adresse qui ne manque pas de charme. Ce restaurant et bar à vin d’exception propose plus de 150 références de vins au verre ou à la bouteille, du Bordelais, mais aussi d’Italie, du Chili ou d’Argentine... Dans une ambiance moderne et bistrot, le restaurant tranche avec le village qui l’abrite et propose une ambiance moderne et design comparable aux restaurants branchés des grandes métropoles. Installez-v...

Ce restaurant tendance à l'ambiance cosy vous propose deux salles spacieuses et aménagées afin que chacun y trouve son intimité. A la carte : velouté de potimarron et éclatée de châtaignes, pigeon au sautoir et samossa de foie gras, ananas rôti et moelleux exotique. La maîtresse des lieux, sommelière, saura vous faire découvrir une sélection de vins de petits producteurs qui accompagnera une cuisine traditionnelle à la fois copieuse et raffinée. Epicuriens, profitez de l'instantÂ...

Situé sur la place Gambetta dans un quartier à la mode, Le Régent est une institution bordelaise accueillante. C’est le lieu incontournable de la ville où il faut être vu. La décoration est digne des grandes brasseries parisiennes : boiseries, banquettes, miroirs, terrasses, tout est pensé pour votre confort. Le propriétaire, Marc Vanhove, a fait de cette brasserie de luxe une étape gourmande, en jouant sur une carte dynamique qui change régulièrement. Le chef propose des recettes ...

Echoué sur la plage du Moulin-Blanc, cet ancien langoustier entièrement rénové et réaménagé est l´endroit où il faut aller à Brest pour déguster poissons et fruits de mer. La décoration, marine et conviviale, est habillée de bois patiné et foncé. Caroline et Yann Plassard, les heureux propriétaires, en on fait une étape gastronomique. Ici, vous jouerez les matelots sans subir les embruns de la mer, bien protégés sur le pont supérieur ou inférieur. Embarcation immédiate pour...

Embarquement immédiat au pays des saveurs et de la détente ! Situé face à l´île Barbe, Le Buldo vous accueille au sein de ses deux univers. Le Ponton, doté d´une terrasse fleurie, de parasols et d´un esprit guinguette, s´ouvre sur la Saône. Quant à la salle, elle offre un décor raffiné et romantique. A la carte : des plats traditionnels revisités aux accents du Sud et travaillés à partir de produits frais provenant de producteurs régionaux. Essayez le foie gras mi-cuit, le riso...

A proximité de Nantes, le Restaurant Clémence a été entièrement rénové fin 2006. Il arbore un joli cadre contemporain tout en ayant gardé son âme d´antan. Les tables sont élégantes et la salle est égayée par une collection de moulins à café, de casseroles en cuivre et par une superbe vue sur la Loire. Vous serez accueillis avec le sourire de Madame car ici, la gentillesse est légion. Le chef, Jean-Charles Batard, propose une cuisine traditionnelle, sincère et authentique. Vous ...

terroir en signant des recettes aux accents du Sud. Son épouse Sophie gère la salle avec charme et gentillesse. Vous serez reçus comme à la maison et vous régalerez d´une cuisine créative. Vous goûterez en entrée à une assiette de foie gras ou une déclinaison de Saint-Jacques, puis enchaînerez avec un filet de bar ou une pluma de cochon Ibérique cuit rosé. Enfin, vous achèverez votre repas par soufflé chaud maison du moment ou un dessert de saison.

Sur la place de la Comédie, l´ancien pavillon militaire Saint-Marcel bâti en 1752 abrite dorénavant le Restaurant El Theatris. Aujourd´hui, ce lieu chargé d´histoire vous accueille dans un cadre résolument contemporain. Ses airs vénitiens et baroques ont été voulus par son jeune propriétaire Nicolas Rapenne qui en a fait le lieu de rendez-vous du tout-Metz. Une belle terrasse donnant sur la fameuse place de Metz complète le tableau. La carte équilibrée et goûteuse est caractéris...

Le Restaurant La Goulue est l´une des meilleures tables de Metz pour ce qui est de la dégustation de poissons et de fruits de mer. Le décor Belle Epoque ainsi que le service soigné et convivial de cette adresse sauront vous séduire. Le chef, Yves François, prépare des plats originaux avec des produits frais et de grande qualité sélectionnés avec soin, ce qui rend sa cuisine inimitable. Peut-être aurez-vous la chance de savourer son tartare de poisson, sa terrine fermière, son suprêm...

Situé dans le quartier de Passy et près du Trocadéro, La Petite Tour est un havre de paix qui vous fera passer des moments agréables. Gary Palanque apporte une touche de générosité et de chaleur à sa maison pour le bien-être de ses hôtes. Ici, la décoration est travaillée sans fioritures mais avec goût. Les boiseries foncées et les tables bien dressées donnent au cadre une ambiance cosy. Le soir, les bougies apportent de l'intimité au lieu. L'équipe, menée par Alex, est sympath...

Situé au pied du baou des blancs, le Restaurant Les Templiers, repris par Stephan et Elena Demichelis, cultive l´art de bien recevoir dans un décor jeune et provençal. Vous y serez accueillis au centre d´un jardin baigné de soleil, à l´ombre de sa tonnelle de vigne grimpante, précieuse en été. Lorsqu´arrive la fraîcheur du soir, l´ambiance conviviale des salles du restaurant aux accents rustico-provençaux et jonchées d´œuvres d´art, vous permettra d´apprécier la fine cuisine...

ajoute un côté intimiste, en vous enveloppant d'une lumière tamisée. L'entrée, le plat et le dessert qui vous seront servis seront accompagnés d'un verre de vin. Si vous avez le temps de vous rendre au château, c'est l'occasion d'y découvrir la tenture de l'Apocalypse, tapisserie de plus de 100 mètres de long réalisée à Bayeux. Vous resterez dans une atmosphère calfeutrée propice à la rêverie.

Aux Anges Gourmands, dans la ville de Nantes, la cuisine française est à l'honneur. Installés dans une salle aux colonnes antiques, faites votre choix parmi les plats du « Menu Gourmand ». Après un apéritif, commencez par un tartare de saumon au fenouil confit ou un foie gras de canard maison, suivi de médaillons de lotte ou d'un pavé de bœuf poêlé, accompagnés de vin. Vous terminerez ce repas par une note sucrée : crème brûlée ; glaces maison et fruits frais ; tarte aux p...

L'olivier méditerranéen est l'emblème d'une cuisine ensoleillée, saine, fraiche et gouteuse. Vous retrouverez cette même cuisine dans votre assiette, servie par l'équipe de L'Olivier. La cuisine méridionale de cet établissement, installé dans la fameuse cour du Pré Carré à Annecy, est un ravissement. Pour vous, le chef cuisinera des brochettes de Saint-Jacques et un risotto de gambas, arrosés par un vin du château Mas neuf. Vous terminerez votre repas par une petite douceur, qui vo...

Avec sa longue terrasse donnant sur une rue pavée, cet établissement a tout de ces brasseries où l’on se pressait autrefois pour manger avant ou après un spectacle. La Brasserie du Théâtre se trouve, comme son nom l’indique, près du Grand Théâtre d’Angers. La décoration des salles y tire d’ailleurs son inspiration. Ayant fait des fruits de mer sa spécialité de longue date, la maison vous propose ainsi de déguster son menu Amiral, composé d’un plateau de fruits de mer et d...

Après des passages remarqués à New York et Tokyo, c’est dans la ville rose que le chef Romain Brard a décidé d’installer ses marmites. Et puisque les couleurs rythment la belle du Sud-Ouest, c’est tout naturellement que ses menus prennent des noms énigmatiques et alléchants comme « Pour en parler », auquel les vins du pays s’accordent harmonieusement. Les gambas et le chou vert au gingembre confit sont les spécialités de la maison que vous ne manquerez pas de découvrir. Dans ...

A deux pas du golfe du Morbihan, le restaurant L'Esprit Saveur vous accueille entre ses murs de pierre chaleureusement illuminés et ornés de tableaux. Outre sa spécialité, le poisson, il propose également des viandes. Vous pourrez par exemple vous régaler d'un saumon mariné accompagné de guacamole, d'un magret de canard grillé sauce truffe et de macarons façon tiramisu pour le dessert. La présentation est un plaisir pour les yeux, tant par la forme originale des assiettes que par la d...

La Parenthèse vous ouvre ses portes pour une pause savoureuse et conviviale dans la ville de Roubaix. Venez vous détendre et profiter de votre table dans un décor tendance et une lumière tamisée. Vous découvrirez une cuisine inventive dans laquelle les épices, les associations sucrées-salées et les tonalités du Sud mettront vos papilles en éveil. Au menu, foie gras poêlé et sa confiture de figue suivi d’une pluma iberica à la fleur de sel et d’une terrine de chocolat au spécul...

Pour déguster une cuisine de qualité, savoureuse et ensoleillée, venez vite à Saint-Hilaire-d'Ozilhan et poussez sans plus attendre les portes de l'Hôtel Arceau. Ce restaurant gardois vous invite à un voyage au cœur du savoir-faire du Sud ! Pour votre plus grand plaisir, vous vous délecterez du Menu Aux Saveurs du Midi. Blanquette de cuisses de grenouille à la menthe fraîche et fruits de mer, solo de pavé de vivaneau, épinards au cumin et sauce méditerranéenne et sa raviole de cra...

Situé au sein du New Hôtel, Victor Café est une étape gourmande et tendance à Marseille, dédiée à des artistes contemporains. Les couleurs rafraîchissantes vous procureront une sensation énergisante dès votre arrivée. La salle de restaurant est ouverte sur une terrasse en teck avec piscine. Ici, tout est fait pour privilégier la détente. Le bar et le salon sont à votre disposition pour siroter un cocktail tout en découvrant l´exposition du moment. Côté cuisine, les mets du che...

C´est avec vue sur le Vieux-Port que vous prendrez place dans le décor chic et décontracté du restaurant marseillais La Virgule. Un lieu tout trouvé pour déguster un poisson on ne peut plus frais, dont la préparation bénéficie des savoir-faire apportés par les dernières inventions en matière d´art culinaire. Le jeune chef, initié à la cuisine moléculaire, sait comment obtenir la texture et le goût désirés. Vous aurez le choix entre un plat de viande traditionnel et le filet de...

Fondée en 1867, la Brasserie Mollard offre un cadre 1900 entièrement restauré. Témoins de la Belle Epoque, mosaïques, colonnes et miroirs sur fond vert d´eau et bleu roi vous plongent dans un Paris où la fête battait son plein. La cuisine y est traditionnelle comme il convient à son riche passé. Quel plaisir que celui de s'attabler devant une soupe à l'oignon fumante, suivie d'un filet de mérou, accompagné d'un verre de vin blanc choisi avec soin parmi les grands crus. Aujourd´hui,...

Soyez les bienvenus à l'Auberge de la Roussille pour une pause gourmande et savoureuse ! Au cœur de la coulée verte et aux portes du marais poitevin, cette demeure de caractère vous offre un cadre privilégié entre forêt et rivière. Vous apprécierez la décoration qui marie agréablement l'authentique et le contemporain. En hiver, tout près de la cheminée ou en été sur la terrasse ombragée, vous découvrirez une cuisine raffinée où produits frais et mets du terroir ont la part be...

Aux Arcs-sur-Argens, village médiéval pittoresque du Var, venez découvrir le restaurant Le Logis du Guetteur blotti à l'ombre sévère du donjon. Sous les voûtes séculaires où crépite un grand feu de bois en hiver ou sur les terrasses au bord de la piscine dès la belle saison, vous dégusterez une cuisine du terroir revisitée aux accents provençaux. Vous serez accueillis avec le plus grand soin par Max Callégari pour un moment de fine gastronomie. Ainsi, vous pourriez savourer un gas...

Si vous avez envie d’une cuisine saine et innovante, c'est au Normandoux qu’il faut aller. En plein cœur de la Vienne et à quelques kilomètres de Poitiers et du Futuroscope, Christian Rougier et Christophe Fuseau vous invitent à venir goûter leur carte, à l'image du lieu mêlant tradition et originalité. Laissez-vous donc emporter par les saveurs et les couleurs d’un carpaccio d’avocat et langoustines, d’un magret de canard aux quintessences de romarin ou d’une poêlée de fru...

En Loire-Atlantique, dans la station balnéaire de Tharon-Plage, le restaurant Le Belem vous attend pour un moment de gastronomie en bord de mer. Martine et Bruno vous accueilleront dans un cadre agréable autour d’une bonne table de tradition. La carte terre et mer change de couleurs au fil des saisons et vous propose toujours une cuisine inventive et raffinée à base de produits frais. Selon les arrivages, le chef fera la part belle aux coquillages et autres poissons. Les amateurs de viande...

A quelques minutes de Dunkerque, tranquillement posé au bord de l´eau, le restaurant Le Pont Tournant vous offre un havre de calme et de verdure. Vous y dégusterez les spécialités de poissons de la maison. Sous l´œil attentif du chef, qui réinvente sa carte au gré des saisons depuis vingt ans, laissez-vous tenter par un Parmentier de foie gras, un dos de cabillaud de Dunkerque et une assiette gourmande maison. La cuisine du Pont Tournant, faite de produits de terroir triés sur le volet...

Dans les Yvelines, à Triel-sur-Seine, le restaurant Le Saint-Martin vous attend dans un cadre paisible pour apprécier un moment de gastronomie du terroir. Stéphane Baron et son épouse se feront un plaisir de vous recevoir et vous feront partager leurs spécialités, cuisinées essentiellement à base de produits frais, parmi lesquelles vous pourrez apprécier de multiples saveurs. N'hésitez pas à vous laisser tenter par la terrine de gibier maison aux escargots en entrée et à prolonger l...

nt écho aux œuvres d’artistes contemporains tels que Starck. Magret de canard piqué au bâton de réglisse, escalope de foie gras et compotée de mangues, filet de sole farci aux huîtres d’Arcachon... L’esprit minimaliste matérialisé par les nouvelles technologies de cet établissement en fait un lieu unique où les saveurs subtiles se succèdent au fil des repas.

Au cœur de la Bourgogne, la chef Dzidka Siles vous ouvre les portes de Via Mokis. Dans une salle à la décoration contemporaine, où se répondent de nombreux jeux de lumière, vous pourrez découvrir une cuisine insolite, entre terroir et exotisme. Empruntez des terres culinaires inconnues où le vrai goût et les saveurs vous enchantent. La chef vous fera découvrir sa cuisine de partage, associant terroir et saveurs d’ailleurs. Une cuisine de produits, inventive, goûteuse, chaleureuse et...

Le restaurant Au Flan Coco vous attend pour un dîner savoureux au cœur de Nîmes. Dans cet ancien couvent des Ursulines datant du XVIIIe siècle, vous apprécierez le mélange de l’ancien et du contemporain, qui donne une ambiance unique et conviviale. Pour le ravissement de vos fins palais, vous dégusterez le menu Succomber. Entre terre et mer, les produits frais et de saison seront mis à l’honneur et déclinés dans des plats traditionnels français. Terrine de foie gras maison et douc...

Installé dans le quartier historique de Troyes, dit du Bouchon de Champagne en raison de sa forme, le restaurant Chez Estelle et Olivier vous convie à une dégustation aux couleurs de l'Espagne et du Pays basque. Estelle vous recevra dans une salle aux tons chauds, ocres et rouges. Olivier quant à lui est œnologue de formation et s'avère également un excellent chef cuisinier ! Vous débuterez votre repas par une terrine de saumon et sa chantilly à l'aneth, puis vous poursuivrez par une a...

Le château de Bionne vous invite au bord de la Méditerranée à Montpellier pour déguster un repas aux saveurs du Sud. Situé au sein de l'orangerie de ce château du XVIIe siècle, le Restaurant Le Grand Arbre vous propose une carte aux saveurs gourmandes. Vous apprécierez cette cuisine du terroir revisitée par le chef lors de votre repas sur la terrasse avec vue sur la piscine et le golf. La salle aux rideaux couleur prune, surmontée d'une verrière, accueillera vos soirées d'hiver dans...

u menu, gastronomie inventive et recherchée : crumble de crabe, magret de canard à la rhubarbe, tarte sablée papaye-vanille et marshmallow grenadine. Toutes les recettes du chef sont de véritables réalisations créatives. Si vous recherchez le raffinement d'un lieu atypique, le FMR répondra à vos attentes.

En Loire-Atlantique, à Fresnay-en-Retz, le restaurant Le Colvert promet une dégustation à la fois gourmande et raffinée. Nathalie et Fabrice Praud vous y accueilleront dans une décoration design et cosy. Ils vous feront découvrir un mélange subtil de saveurs, une délicate association de textures et une pincée d'exotisme. Peut-être débuterez-vous par une trilogie audacieuse au homard, foie gras et saumon fumé en entrée, suivie d'un thon poêlé, chutney tomate, oignons, poivrons et s...

L'équipe du Bœuf Rouge vous accueille dans son restaurant au cœur du Limousin. Si vous êtes de grands amateurs de viandes, vous profiterez d´une gastronomie traditionnelle aux accents régionaux dans une décoration simple et agréable. Vous débuterez votre menu par une salade limousine suivie d´un filet de bœuf limousin. Les gourmands auront le plaisir de déguster en dessert la fameuse tarte fine aux pommes. Après votre repas, partez à la découverte des environs : Confolens et les ...

En plein centre historique de Dijon, cÅ“ur de la Bourgogne, le Fredline vous fera découvrir les spécialités de la région. Goûtez aux plaisirs de la simplicité dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Ce restaurant sélectionne les meilleurs produits du marché pour vous offrir une cuisine traditionnelle révélant les saveurs authentiques de la gastronomie bourguignonne. Burger de saumon aux graines de pavot ou brioche tiède de foie gras maison, bar à la fève de tonka ou filet de bÅ...

A une dizaine de kilomètres du Castillet, monument incontournable du centre-ville, le restaurant L’Aramon Gourmand vous invite le temps d’un repas dans sa salle lumineuse et colorée. Sa carte vous propose une cuisine éclectique, contenant à la fois plats traditionnels et alliances originales. En entrée, vous pourrez ainsi goûter aux gambas rôties, à la tempura d’asperges vertes ou encore aux ravioles d’artichaut. En plat principal, vous aurez le choix entre viande et poisson : pa...

Située aux portes du Morvan, entre Autun et Nevers, l'auberge de La Madonette vous reçoit dans une ambiance rustique et champêtre. Venez découvrir les saveurs du passé en faisant un retour aux sources grâce à une cuisine du terroir et au décor d´autrefois. Dans un cadre arboré l´été ou auprès de la cheminée l´hiver, vos hôtes vont feront patienter avec une terrine maison. Vous pourrez savourer des plats traditionnels tels que la tourtière d´escargots, les coquilles Saint-Jacqu...

Dans un cadre traditionnel et rustique, le Relais de l'Aubrac vous accueille pour une halte gastronomique dépaysante. Côté cuisine, il vous sera servi des spécialités maison et locales perpétrées de génération en génération depuis 1951. Charcuteries, aligot traditionnel, saucisses aux champignons, gigot d'agneau, tête de veau sauce ravigote : une carte régionale pleine d'authenticité. Après le repas, vous pourrez improviser une petite promenade qui vous conduira tout droit vers d...

Pour un repas original et novateur, optez pour le restaurant Koki Food & Shop, en plein centre-ville de Beaune. Dans un décor contemporain et épuré, inspiré des sushi-bars japonais, les entrées défilent devant vous et vous n’avez qu’à faire votre choix. Côté plats, la fraîcheur et le métissage sont les maîtres mots de votre repas. Selon l’inspiration du chef, vous pourrez choisir viande ou poisson à la plancha, cuisinés directement sous vos yeux. Quant aux vins, une sélectio...

A seulement quelques kilomètres de Paris et de son tumulte, la Vallée de Chevreuse offre tranquillité et nature. C'est ici que le Relais de la Benerie vous propose une pause gourmande dans un cadre champêtre. Vieilles pierres meulières, poutres apparentes, cet ancien corps de ferme rénové vous charmera par son authenticité et sa convivialité. Vous profiterez d'un feu de bois aux premiers frimas de l'hiver ou de la terrasse en saison estivale. Quant à votre repas, le chef vous surprendr...

Profitez d'une pause gourmande à l'Hôtel-Restaurant du Dauphin à L'Aigle. Le chef vous attend pour vous faire goûter à sa cuisine inventive mêlant modernité et tradition. Vous prendrez place dans la grande salle et vous laisserez envoûter par des senteurs et des saveurs délicieuses. Pour quels mets allez-vous fondre ? En entrée, filets de sardines marinées à la dieppoise et petite ratatouille à l'agrume jaune, salade frisée, œuf poché tiédi à la crème d'oseille et copeaux de ...

Le Manoir de Kerbot, construit au XVIe siècle, est situé en Bretagne, sur la presqu’île de Ruys. Il vous invite à profiter d’une terrasse aux couleurs crème et bois au milieu d’un parc de cinq hectares. Par temps frais, vous pourrez vous réfugier dans la salle au décor clair, ornée d’une grande cheminée. Après une entrée de haute tenue, vous pourrez par exemple choisir des huîtres ou des supions et piquillos à la chair de tourteau et quinoa, une viande ou un poisson vous ser...

Cet ancien relais de poste, datant de 1686, entouré des paysages verdoyants et chargés d'histoire de la Haute-Normandie, accueille aujourd'hui les fins gastronomes. L'Hostellerie du Lion d'Or vous prépare un menu raffiné que vous n'êtes pas prêts d'oublier. Si, pour commencer, vous vous laissez tenter par le gaspacho de tomates aux perles du Japon, son œuf mollet et feuilleté au jambon de pays, peut-être opterez-vous ensuite pour le saumon en écailles de pomme de terre... A moins que l...

Rendez-vous dans le centre de La Baule, entre mer et campagne. Une cheminée trône dans un salon aux tons beiges, baigné d'une chaleureuse lumière. Pressé de confit de canard, escargots en coque de pain, poisson du jour, mousseux à la pâte d'amande, tels sont les plats proposés sur la carte renouvelée à chaque saison : vous êtes assurés de profiter d'une cuisine traditionnelle, déclinée selon l'humeur de chef. Décidez-vous ensuite, confortablement installés dans les fauteuils du ...

Le restaurant Les Terrasses du Bord de Loire vous accueille pour vous proposer une cuisine savoureuse à quelques pas de la Loire, à Orléans. Le chef Patrice Beaudoin et sa femme Valérie se feront un plaisir de vous recevoir dans leur établissement et de vous faire goûter leurs spécialités. Durant les beaux jours, vous pourrez élire la terrasse comme lieu de votre repas. Peut-être allez-vous savourer en entrée le foie gras maison aux trois façons et, en plat principal, la tête de vea...

La Brasserie Saint-Maurice a élu domicile en bordure de la vieille ville d'Annecy dans le quartier tranquille des Quatre-Clochers. Vous vous attablerez dans la salle intérieure ornée de plantes vertes, ou sur la terrasse ombragée, pour en découvrir la cuisine traditionnelle. Deux menus vous seront proposés : raviole de chèvre, dorade royale et tarte Tatin accompagnée de glace à la vanille, ou bien foie gras de canard maison, carré d'agneau et saint-marcellin. Annecy vous réserve de n...

En bord de mer, près des plages du Calvados, une grande et belle bâtisse à colombages abrite le restaurant La Chaumière. Au milieu d'un agréable parc de verdure, le lieu s'est fait une spécialité des richesses culinaires de cette partie de la Normandie : poissons, crustacés, huîtres mais aussi viandes et fromages, les délices ne manquent pas et le chef sait renouveler les alliances et les saveurs. Pour votre repas, terre et mer s'inviteront à votre table. Vous goûterez au terroir av...

A la frontière du Luxembourg, dans le centre de la métropole du fer, Les Sommeliers vous proposent un menu pour le moins original. Vous commencerez par un amuse-bouche puis par des wraps de rillettes de thon aux aubergines. Vous découvrirez un magret d'oie au vinaigre de miel, accompagné d'un verre de vin. Vous ferez enfin l'expérience du nem au chocolat, servi avec un tartare de mangue et d'ananas. Après ce mélange de tradition et d'exotisme, vous trouverez à deux pas le musée du Pays ...

e et déguster des mets savoureux. L'atmosphère y est luxueuse, dorures et vaisselle de goût y sont de mise. Peut-être dégusterez-vous le gâteau de foie gras et foie de volaille, sauce financière et vieux cidre, où encore le faisan à la marquisat. Il se peut que vous appréciiez la finesse d'un entremets dangeautin au chocolat. Une étape gourmande qui ne manque pas d'audace !

Situé à Montpellier, le restaurant Prouhèze Saveurs saura vous séduire par la qualité de sa cuisine et son cadre. Avec ses allures de bistrot classe et son ambiance agréable, le Prouhèze Saveurs éveillera vos papilles à la cuisine méridionale et au terroir lozérien. Après avoir dégusté dans la salle de restaurant, ou dans le patio, une raviole de foie gras poêlé aux pois gourmands suivie d'un dessert gourmand salué par le Guide Michelin, vous pourrez vous rendre dans le célèbr...

A quelques kilomètres du Mont-Saint-Michel, le restaurant Le Point G plaira à vos pupilles comme à vos papilles. Vous prendrez place dans une salle lumineuse aux couleurs chaudes. Le menu ne saurait vous laisser sur votre faim, tant les plats se succèdent et tant la cuisine allie des ingrédients inattendus. Le chef vous proposera un menu auquel il ajoutera un trou normand à sa façon et un Saint-Nectaire pané aux épices et à la confiture de coing. Une meringue accompagnera votre café o...

A quelques minutes au nord de Montpellier, Le Clos des Oliviers accueille les gourmets dans une ambiance cosy et chaleureuse. Ici, tout respire l’harmonie : choix du service de table, du mobilier. Une grande attention est portée au moindre détail. La belle décoration contemporaine et soignée vous séduira et vous profiterez de l’atmosphère feutrée du salon privatif. Au beau jour, profitez de la terrasse et du jardin paysagé. Dans vos assiettes, vous pourrez goûter à une cuisine inv...

Le restaurant La Vieille Braise, installé à Lanvallay en Bretagne, vous accueille dans un décor rustique pour vous faire découvrir une cuisine traditionnelle bretonne. Vous découvrirez les plats mijotés d'autrefois changeant selon les saisons, servis dans une ancienne ferme entièrement rénovée. L'hiver, la cheminée fera votre bonheur, tout comme la terrasse en été. Vous aurez peut-être la chance de déguster en entrée une flambée de Saint-Jacques et des gambas au whisky, suivie en...

tualisée en fonction des saisons et des événements, affiche son penchant pour les recettes traditionnelles et les produits régionaux de qualité. Le goût des saveurs anciennes, la créativité et le savoir-faire du chef seront définitivement à l'honneur et sauront séduire vos papilles. Après votre dégustation, ne ratez pas les nombreuses visites de sites et monuments qu'offre la région pour que le dépaysement soit total.

Située dans l'Essonne, l'Auberge de l'Epine vous attend à Itteville pour vous faire partager le plaisir de la cuisine traditionnelle française. C'est ici, en ces lieux sobrement décorés, que vous serez accueillis par une équipe soucieuse d'un service de qualité. Féroce d'avocat aux crevettes ou terrine de poisson en entrée, civet de chevreuil ou filet de dorade en plat... Autant de mets qui évoqueront le terroir avec subtilité. Les gourmands craqueront pour les desserts tels que le ro...

Sur les bords du lac Léman, le restaurant Histoire de Goût vous invite au mariage de la gastronomie et du vin. Dans une ambiance feutrée, au décor chic et sobre, vous pourrez goûter à une délicieuse cuisine de marché, qui rend hommage aux produits de notre terroir. Peut-être vous délecterez-vous d'une fricassée de girolles, d'un velouté de potiron et foie gras grillé ou encore d'un risotto de homard. Quels que soient les mets dégustés, le sommelier Dominique Froissart saura vous c...

Situé à deux pas de la Halle aux Grains, fief de l'Orchestre national du Capitole, le restaurant Le Si Bémol reste dans le ton en vous proposant un menu Symphonique qui saura éveiller vos papilles. Dans un décor chaleureux et raffiné, vous profiterez de l'ambiance jazzy en dégustant des plats concoctés à partir de produits du Sud-Ouest aux saveurs originales. Ainsi, la perche marinée à la marocaine accompagnée de ses ravioles gourmandes sera une bonne entrée en matière. Elle sera s...

A quelques minutes du centre-ville d'Evian, le restaurant de l'Hôtel Les Cygnes bénéficie d'une situation privilégiée, tout au bord du lac Léman. Vous serez séduits par cet établissement de charme construit dans les années 1920, et si vous êtes installés en terrasse, c'est quasiment les pieds dans l'eau que vous prendrez votre repas. La cuisine du chef Thomas Bénard vous ravira des saveurs du terroir, tout en finesse et subtilité. Votre menu pourra se composer d'un fondant à l'avoc...

ute qualité. Leurs spécialités, comme le sandre au camembert ou la pantoufle du cardinal, font depuis longtemps la renommée de cet établissement. De leur côté, les délices sucrés ne sont pas en reste, parmi lesquels le fondant au chocolat ou le vacherin de l'imprévu. Dans un décor rustique et soigné, éclairé par de larges baies vitrées donnant sur le fleuve, votre repas sera un pur moment de plaisir.

Installé dans un décor contemporain et chaleureux, le Palladia est un restaurant toulousain élégant et raffiné qui ravira tous les appétits. Les plats, eux, changent au gré des saisons en combinant originalité des saveurs et inventivité des recettes. Vous pourrez composer votre menu Tolosa, conçu par le chef, parmi un choix de plats savoureux préparés avec des ingrédients frais et choisis pour leurs qualités gustatives. Brochette de Saint Jacques à la vanille et son sablé exotiqu...

Que vous choisissiez de dîner à l'intérieur ou dans le jardin, l'ambiance chaleureuse du lieu vous invite à déguster les propositions du chef les yeux fermés. Chaque plat est accompagné d'un verre de vin, choisi avec soin. Les 4 Petits Cochons n'hésitent pas à surprendre le palais avec des plats traditionnels finement préparés. Des gambas déshabillées et poêlées à la crème d'ail en passant par le carré d'agneau laqué aux épices ou la tarte Tatin aux mangues, chaque plat est j...

Niché au cœur de la célèbre ville de Quimper, tout près du centre historique, le restaurant L'Ambroisie vous ouvre ses portes pour un dîner gourmand. Sensibles à l'accueil qui vous sera réservé, vous vous sentirez bien dans cette atmosphère chaleureuse. Entre terre et mer, le menu comblera vos fins palais. Au fil des saisons, le chef s'inspire des produits du marché pour concocter une cuisine gourmande et créative. Peut-être dégusterez-vous une marinade de saumon au xérès et baie...

Situé dans la cité médiévale d'Yvoire, le restaurant Les jardins du Léman présente une décoration raffinée, une ambiance chaleureuse et une table de qualité. L'établissement sert majoritairement des produits du lac Léman, que l'on peut admirer depuis la terrasse panoramique. Votre menu sera constitué d'une verrine de marcassin et crumble noisettes, d'un filet de féra rôti sur la peau accompagné d'un risotto arborio crémeux au thym frais et jus tranché à l'huile de noisettes et ...

z-vous goûter à un foie gras de canard poêlé dans une soupe d'artichaut à l'huile d'olive, savourer un carré de biche rôti, galette de céréales, poire confite et jus poivrade. En dessert, il se peut que vous dégustiez un appétissant mousseux de chocolat blanc. Une balade dans la paisible ville de Nevers sera parfaite pour terminer votre passage au restaurant Le Bengy !

Dans la capitale languedocienne, le restaurant Anis et Canisses régale les fins connaisseurs. Ouvrez la porte et appréciez le cadre soigné et intimiste des lieux, ainsi que l'accueil chaleureux. L'été, vous pourrez profiter du patio ombragé. Côté menu, les propriétaires vous feront découvrir une savoureuse cuisine méridionale. Après un apéritif de bienvenue, c'est toute la Méditerranée qui s'invitera dans votre assiette : produits frais et locaux, herbes aromatiques, huile d'oliv...

Le restaurant L'Armor vous accueille à Douarnenez pour un repas au calme, à quelques pas de la plage. En salle ou en terrasse, vous savourerez une cuisine traditionnelle de marché, concoctée selon la saison et mettant en avant les produits régionaux : crustacés, poissons et viandes font ainsi partie du menu quotidien. Dans un décor moderne, épuré et lumineux, vous profiterez des bienfaits d'une nourriture saine et délicieuse, pour un vrai moment de plaisir et de détente ! Et pourquo...

A l’angle de la Grand-Place d’Arras, classée ville d’art et d’histoire, découvrez La Faisanderie. Ce restaurant, installé dans une ancienne écurie du XVIe siècle, bénéficie d'd’un décor authentique et d'une cave voûtée. Quant à sa cuisine inventive et raffinée, elle en a fait l’une des tables les plus réputées de la région. Vous pourrez par exemple déguster un magret de canard aux pêches de vigne, du flétan au piment d’Espelette ou le véritable parmentier d’and...

C’est en plein Toulouse, ville de couleurs et notamment de rose, que La Gourmandine vous invite à la table de la gourmandise. Situé sur la place du marché Victor-Hugo, le restaurant vous propose une cuisine raffinée accompagnée d’un service impeccable. Côté ambiance, la salle et le bar attenant offrent un cadre moderne et festif. Vous pourrez choisir votre repas parmi les nombreuses spécialités régionales proposées : nems de confit de canard et noisettes, Saint Jacques grillées s...

ilent sur de grandes ardoises comme à l'école. Pour accompagner le repas, la maison a sélectionné des vins de région ou encore des vins du monde, à déguster au verre ou à la bouteille. Le soir, l'atmosphère tamisée incite à un dîner à la bougie autour d'une gigolette d'agneau et son jus de thym, ou encore de filets de rougets accompagnés d'une compotée de tomates fraîches pour finir sur un sabayon de banane. Une cuisine de tradition, inventive et parfumée, pour le plaisir des bo...

A Montpellier, plongez dans l'atmosphère du restaurant Le Bocal où les saveurs s'entremêlent avec raffinement. Vous profiterez d'un cadre agréable à la décoration cosy et lounge sur fond de musique d'ambiance. Vous découvrirez une cuisine semi-gastronomique novatrice et présentée soigneusement. Débutez sans hésiter par un foie gras poêlé, compotée de pommes, aux raisins de Corinthe déglacés au calvados et réduction de jus de fruits de la passion accompagné d'un sorbet de better...

La ville de Montpellier recèle de jolies surprises, comme ce restaurant niché entre la cathédrale et le jardin des plantes. Derrière la façade, vous découvrirez une verrière donnant sur le jardin, véritable havre de paix au cœur de l'Ecusson. Aux beaux jours, vous pourrez déjeuner dans cet écrin de verdure ou dîner à la lueur des lampadaires dans cet endroit hors du temps. Vous voilà dans les meilleures conditions pour savourer un menu aux saveurs du Sud concocté avec des produits...

Dans l’Hérault, à Castelnau-le-Lez, partez à la découverte du restaurant L’Authentique. Vous serez accueillis dans un cadre pur et préservé, à la décoration moderne et personnalisée. Ici, vous dégusterez une cuisine raffinée aux accents méditerranéens. Vous y apprécierez un menu Dégustation dont la composition évolue tous les mois. Peut-être savourerez-vous la barre de foie gras de canard au muscat, ses dés de mangue aux saveurs exotiques et son pain toasté en entrée, sui...

A deux pas du Canal, qui servait autrefois à la navigation marchande en Bretagne, le chef du Relais Saint-Clair vous accueille dans un cadre lumineux et confortable. Il composera lui-même votre menu, accordant chacun de vos plats avec un verre de vin. Vous pourrez vous laisser aller en toute confiance, les menus sont constitués dans le respect des saisons et préparés à l’aide des produits de la région. Amateurs de poissons ou de viandes, la carte offre un assortiment très riche et chaq...

Dans l'une des plus anciennes rues de Montpellier, à l'épicentre du quartier de l'Ecusson, se trouve le Volodia, un restaurant au décor sobre et moderne. Accueillis à bras ouverts et avec élégance par Dario et Nicola, vous dégusterez une cuisine traditionnelle, servie sous cloche et concoctée par le chef, contrastant avec le cadre contemporain et le dressage des tables. Velouté de légumes du soleil au romarin, émincé de bœuf Simmental au poivre de Sichuan en terminant par un panna c...

Face à l'Odet, La Fleur de Sel vous propose un repas de saison en profitant de la vue sur l'eau. Un air marin souffle sur la cuisine du chef, qui met l'accent sur les produits de la mer et du terroir : huîtres, saumon, pêche du jour, les aficionados de poissons et crustacés seront comblés. La Fleur de Sel n'oublie pas pour autant les autres : le carré d'agneau rôti aux herbes ravira les amateurs de cuisine traditionnelle ; quant aux explorateurs du goût, ils ne manqueront pas le foie ...

Dans le quartier tranquille de l'Ecusson, mélange tendance de pierres blondes et de mobilier design laqué de noir ou recouvert de velours, le Côme déploie un feu d'artifice de saveurs, de jour comme de nuit. Que l'on s'installe sur sa terrasse ombragée ou que l'on préfère le calme de sa salle à manger au décor parfaitement étudié, c'est le cadre idéal pour une pause à la fois gourmande et branchée. Lors de votre escale gustative dans cet univers « fashion », vous goûterez à u...

A quelques kilomètres de la capitale, La Bastide, restaurant convivial aux couleurs estivales, vous invite à vous arrêter le temps d'une pause gourmande, en amoureux ou entre amis. Le chef des lieux, Eric Lagier, est un ancien apprenti de Joël Robuchon qui aime partager sa passion pour la gastronomie. Dans vos assiettes, vous découvrirez une cuisine raffinée et personnalisée aux saveurs nouvelles et oubliées. Pourquoi ne pas débuter par un duo de carpaccio, avant de fondre devant le cœ...

Au pied des Alpes et dans un écrin de nature, l'Auberge de Contrevoz vous accueille dans une ancienne ferme régionale pour une ambiance au charme rustique. Référencé par de nombreux guides, le restaurant propose une cuisine gastronomique actualisée selon les saisons. De fin décembre à fin mars, ne manquez pas de goûter la truffe du bugey, spécialité issue du terroir de la région. Dans un esprit campagnard en accord avec son environnement, le chef vous proposera également son gibier,...

C'est aux portes de la Camargue que Didier et Annick vous accueillent au restaurant Chodoreille. Sur place, le chef vous initiera aux différentes saveurs qui font la réputation de la région. Filet de taureau de manade aux morilles, rognon de veau flambé au calvados, filet de bar au pastis et écrevisses : vous découvrirez une cuisine camarguaise authentique aux couleurs du Languedoc-Roussillon. Cerise sur le gâteau, la maison vous proposera son traditionnel chariot aux desserts où le plu...

Situé dans un cadre fleuri, au sein d'une maison bourgeoise typiquement toulousaine, Le Cantou offre une table charmante et intimiste. Le maître des lieux, Philippe Puel, vous invite à savourer une cuisine raffinée, composée de créations originales. Il s'attache à renouveler sans cesse sa carte, avec un faible pour le poisson. Les produits sont frais, diversifiés et combinés pour former des plats hors du commun comme, par exemple, la salade tiède de raie aux choux et au saté. Pour les...

Prendre une table à La Réserve Rimbaud, l'un des plus anciens restaurants de Montpellier, c'est s'offrir une escale gourmande au fil de l'eau, que l'on opte pour la terrasse ensoleillée en bordure du Lez ou la fraîcheur d'une salle à manger au décor aussi moderne qu'épuré. Une vieille bâtisse noyée dans la verdure et une cuisine inventive qui sublime les produits de la région : tels sont les atouts de cet établissement. Jouant sur les contrastes des textures et des saveurs sans jama...

Dans le centre-ville de Saumur, dans le quartier ancien, L'Auberge Saint-Pierre est une auberge dans la plus pure tradition. Cette maison du XVe siècle offre une ambiance conviviale l'hiver auprès de la cheminée, et sur la terrasse l'été, au pied de l'église. Une cuisine raffinée, authentique et à l'ancienne vous attend. Faites votre choix, en entrée, entre des escargots au beurre d'ail ou une galipette saumuroise, en plat, entre un magret de canard ou une souris d'agneau et pour le des...

Tout d'abord le décor est un étonnant mélange de traditionnel et de moderne. La bâtisse, un ancien relais de poste, a subi de nombreux changements depuis le début du siècle dernier. Marc-Antoine Bardouil, le chef, aime d'ailleurs changer régulièrement les tonalités de son restaurant. Depuis quelques mois, le bleu domine. En cuisine, c'est la même musique pour ce chef qui possède près de 30 ans d'expérience culinaire et qui aime faire se rencontrer la cuisine du monde et celle du ter...

Offrez-vous un moment gourmand et authentique au restaurant Le Pigeonnier. Comme son nom l'indique, cet établissement du Tarn est installé dans un ancien pigeonnier en pleine nature, au cœur d'un parc et au bord d'un lac. Dans ce cadre champêtre et accueillant vous pourrez déguster la cuisine inventive et gastronomique d'un chef passionné. Testez par exemple la lotte rôtie butternut et crème de maïs, le piqué de homard aux morilles ou le pigeon rôti au vin de noix et terminez votre re...

Idéalement située au cœur de la cité médiévale, proche de la tour qui porte le même nom, le restaurant La Marquière vous accueille chaleureusement dans un endroit raffiné au cadre soigné. Vous y dégusterez une cuisine gastronomique élaborée par le chef, Bernard Marius, qui vous propose la saveur d'une cuisine de terroir, accompagnée des meilleurs vins de la région. Entre filets de rougets, suprêmes de pigeonneau rôti en forestière ou encore ravioles de foie gras coulis de cèpe...

farcis d'une mousseline aux champignons, sauce à la normande, ou encore ananas rôtis aux épices douces du Maghreb à la mousse coco feront saliver les plus audacieux. Surplombant le Val de Saire et offrant une vue circulaire sur la Manche et ses environs, cette escale n'est à manquer sous aucun prétexte pour celles et ceux dont l'appétit se laisse aiguiser par l'air marin !

A deux pas de la célèbre place Stanislas, Le Capucin Gourmand vous ouvre ses portes pour un vrai moment de bonheur culinaire. Ce restaurant gastronomique récemment rénové met l'accent sur la fraîcheur et la qualité de ses produits, avec une carte de saison faisant la part belle aux terroirs. Blanquette de veau et pot-au-feu, côte de biche panée aux spéculoos : ici, tradition rime avec innovation et saveurs inédites. Une cuisine raffinée qui ne manquera pas de vous séduire, et une Ã...

Proche de Nantes, près des bords de Loire, trône Le François II. Comme son nom l’indique, cette enseigne rend hommage au duc de Bretagne, père d’Anne, mort à Couëron. Depuis ses fourneaux, Jérôme Evain en a fait un lieu incontestablement confortable avec ses pierres apparentes, ses couleurs chaudes, ses tapis et tapisseries. Le décor est raffiné autant que la cuisine est subtile et très en vogue. Un menu de fêtes vous attend lors de votre venue : foie gras de canard, tourte de j...

Le Château d'Ygrande, de style Directoire, est une oasis de luxe, de calme et de volupté, enchâssée au milieu des volcans d´Auvergne. La carte donne le la : mises en bouche et mignardises ouvrent et ferment une farandole de saveurs subtiles et mélodieuses. Barigoule d'artichauts et pointes d'asperges blanches accompagnées de langoustines en entrée, puis quasi de veau des monts du Forez braisé au jus et sa printanière de légumes en plat de résistance. Suivront fromages auvergnats aff...

Vivez le temps d’un repas la vie de château. C’est dans une chapelle du XIIe siècle que le restaurant du Domaine Château Saint-Jean a trouvé place. Voûte, vue sur le parc Saint-Jean : le cadre est fastueux et reposant à souhait, de quoi vous prendre pour des châtelains avec une facilité déconcertante. Au menu : gaspacho de tomate, gambas et chair de crabe à la crème de crustacés et concombre pour vous mettre en bouche, suivi d’une escalope de sandre ou d’un carré d’agnea...

hef sait ravir cette petite famille ainsi que les clients grâce à ses qualités, reconnues par le fameux Guide Michelin dans le restaurant où il opérait avant. Après votre salade aux croustillants de gambas, constituant une entrée des plus gourmandes, vous choisirez vos plats parmi les suggestions du jour. Le choix du dessert à la carte quant à lui s'avérera peut-être difficile ! Le Bistrot ne peut que vous séduire !

Amoureux de musique et grands gourmands se retrouvent à L'Endroit, où plaisirs des oreilles et du palais se mélangent sans fausse note. Avec un groupe différent en concert tous les soirs, vous n'aurez que l'embarras du choix. Quant au menu, il swingue entre cuisine du monde et traditions locales, simplicité et innovation : millefeuille d'aubergines à la parmesane ; cigales de mer flambées ; plancha marine... Chacun y trouvera son compte. Dans une ambiance moderne et feutrée, L'Endroit...

Situé en plein cœur des Alpes dans la commune de Chamonix, station de sports d'hiver réputée à deux pas du Mont-Blanc, le Restaurant Le Dru vous accueillera dans un cadre singulier et enneigé. Ici, la décoration est typiquement savoyarde et conviviale et la cuisine est généreuse et traditionnelle. Raclettes et fondues de fromages régionaux font partie des spécialités de la maison. Le pavé de bœuf aux morilles, les escargots de Bourgogne ou encore la terrine de foie gras maison sero...

A deux pas du parc de la Tête d'Or, en plein centre de Lyon, se cache le Pell Mell, restaurant chaleureux et design, qui propose une cuisine traditionnelle et raffinée. Dans une ambiance feutrée et jazzy, vous serez accueillis par une équipe animée et attentionnée, prête à répondre à toutes vos attentes. Véritable acrobate gastronomique, le chef de cet établissement, nourri d'inspirations diverses, jongle subtilement avec les saveurs. Il met à profit son talent et sa créativité po...

A quelques kilomètres de Toulouse, le D-lys saura vous charmer grâce à sa terrasse luxuriante et à ses spécialités de fruits de mer. Le restaurant propose une cuisine composée exclusivement de produits frais aux influences méditerranéennes. Son cadre à la fois floral et végétal et coloré constitue le lieu parfait de vos dîners romantiques en tête-à-tête. Musique d'ambiance, lumière tamisée, jolie carte de vins où l'on trouve de belles surprises, et bien évidemment un menu «...

Dans la baie de Douarnenez, Le Clos de Vallombreuse vous propose un menu aux couleurs de la mer. Cette vaste maison de maître vous fera profiter de son décor raffiné et de son cadre enchanteur. Dans le parc joliment fleuri ou au bord de la piscine, vous n'aurez d'yeux que pour la baie et son étendue bleue. Vous apprécierez l'atmosphère paisible des lieux et vous pourrez profiter d'une vue sur la mer. Vous laisserez-vous tenter par la farandole du maraîcher, le ragoût de homard façon Ile...

Ce restaurant breton tient son nom d'une bien jolie anecdote, tout droit sortie du temps jadis. Les femmes d'Auray venaient autrefois rafraîchir leur beurre à la fontaine située tout près du restaurant, avant de le vendre sur le marché de la ville. Noix de Saint-Jacques poêlées au potiron et châtaigne, tronçon de turbot à l'andouille de Guéméné ou carré d'agneau au thym frais figurent parmi la carte fraiche et saisonnière de ce restaurant de caractère. Dans la belle carte des vin...

C'est à Istres, ville du Sud bordée par le plus grand étang d'Europe, que vous pourrez goûter aux saveurs revisitées du terroir. O bout d'Istres vous accueillera dans une ambiance cosy, au décor contemporain, en accord avec ses spécialités. En effet, le principe de cette brasserie moderne est de remettre au goût du jour les recettes traditionnelles, toujours avec originalité et raffinement. Laissez-vous tenter par le clafoutis aux noisettes torréfiées, le pot-au-feu de turbo ou encor...

Si vous souhaitez vous rendre dans un restaurant gastronomique provençal, l’Auberge du Colombier s’annonce comme étant une bonne adresse. Dans un cadre orné de verdure, le restaurant de cet hôtel vous propose des plats savoureux par le biais du menu L’inspiration gourmande. Sur la vaste terrasse surplombant le jardin ou dans la salle au décor typique de la région, vous pourrez peut-être déguster la salade de gambas marinées puis rôties au citron vert en entrée. Le plat s’annon...

Appelez-Moi Rose comme la couleur dominante de la décoration sobre et chaleureuse de ce restaurant lyonnais, où les murs en pierre de taille invitent à s'installer confortablement. Un cadre à l'image de la cuisine, préparée en fonction des saisons, des produits du marché et de l'humeur du chef ! Il mélange saveurs orientales et traditionnelles, pour le plus grand plaisir des gourmands : vous vous laisserez ainsi peut-être tenter par le tartare de bœuf à la Thaï, à moins que les gr...

Un cadre unique et hors du temps, au bord des falaises picardes, Le Cise vous propose un repas gourmand et savoureux ainsi qu'une atmosphère inimitable. Cette grande bâtisse entre ciel et mer abrite un restaurant au décor moderne, confortable et chaleureux, où vous dégusterez une cuisine régionale à base de produits frais. Ici, on mélange saveurs locales et lointaines : vous pourrez ainsi goûter aux huîtres des viviers de Pourville, à la chantilly de betterave ou à l'émincé de can...

Que diriez-vous d'un repas sur l'eau, en plein centre de Paris ? Offrez-vous le plaisir d'une croisière d'une heure sur la Seine et la gourmandise d'un repas préparé sur place avec des produits de qualité. Au fil de l'eau, vous découvrirez les splendeurs de la capitale - Notre-Dame, la tour Eiffel, le Louvre - tout en vous régalant : assortiment d'entrées, volaille ou poisson et dessert. De quoi en avoir plein les yeux et les papilles ! L'équipe du Paris en Scène a mis les petits p...

tir à l’arc, ou encore vous dépenser au parc d’aventures situé non loin de là ! Mais l’hôtel recèle également d’autres secrets, en particulier un restaurant à l’ambiance feutrée dans lequel vous pourrez savourer quelques mets fins et crus sélectionnés par le chef. Aux beaux jours votre repas pourra même s’effectuer sur la terrasse de l’établissement qui domine le magnifique jardin et sa fontaine. Bon air et bonne chère, tel est votre programme.

La Gascogne est à l’honneur au Colombier du Touron. Derrière son chef, c’est toute l’équipe de ce restaurant qui vous accueillera chaleureusement et vous fera goûter au ravissement des sens. Ici, la cuisine est généreuse et n’hésite pas à rendre hommage tant au terroir gascon qu’à des régions plus lointaines. Le Colombier du Touron doit son nom au pigeonnier du XVIIIe siècle qui se trouve dans la demeure qui, elle, date du XIXe siècle. Vastes, lumineuses et entièrement par...

C'est dans un cadre moderne et chaleureux que le restaurant La Pierre Bleue vous ouvre ses portes. Situé entre Châteaubriant et Nantes, il propose tout au long de l'année des plats originaux. Entrées, plats et desserts sont faits maison et élaborés uniquement avec des produits frais. Langoustine croustillante et menthe fraîche, artichaut en terrine au bouillon de légumes et aromates, espadon rôti sur piperade ou encore filet de bœuf poêlé aux échalotes confites ne sont que quelques ...

hef raviront gourmets et gourmands ! Au menu, terrine de foie gras de canard marbré à la truffe noire ou encore fondant de volaille à la façon de mon père. Vous l'aurez compris, c'est un voyage au cœur des traditions qui vous est ici proposé. Les recettes du terroir et autres spécialités locales, toujours effectuées avec raffinement, vous permettront de redécouvrir des saveurs oubliées. Profitez du charme de la région le temps d'une balade digestive, en partant à la découverte du...

Bienvenue dans le Poitou historique fait de vieilles pierres et de légendes ! Vous ferez escale à Chambretaud, aussi connu sous le nom de Cité de la Mariée, suite à un récit populaire selon lequel la pauvre mariée aurait été abandonnée au pied de l'autel au XIXe siècle.… Vous serez accueillis le temps d'un repas sur les terres du splendide Château du Boisniard, son parc à l'anglaise et ses chênes séculaires. Le restaurant gastronomique vous proposera une cuisine raffinée, mêla...

C'est une escapade en terre royale qui vous est ici proposée ! La ville de Rambouillet et son riche patrimoine historique vous ouvre ses portes le temps d'un repas à l'Auberge du Louvetier. Ce lieu simple, convivial et pourtant reconnu par de nombreux guides gastronomiques, a choisi de se spécialiser dans les produits de la mer. Au menu : dorade royale en croûte de sel, pavé de thon Rossini ou encore tronçon de lotte au citron vert.… De quoi faire un rapide aller-retour au bord de la me...

A quelques kilomètres de Montpellier, découvrez une cuisine originale dans un cadre agréable et une ambiance définitivement lounge. Les propriétaires du Mas du Golf ont fait de ce restaurant un endroit où il fait bon venir se poser et décompresser. Vous y savourerez une cuisine moderne, généreuse et surtout créative et audacieuse. Ici, les incontournables ont pour nom Surprise d'agneau, Duo Terre et Mer, Fondant au chocolat ou encore Triokokin. Tous les plats qui vous seront servis son...

Le Bottin Gourmand ne s'y est pas trompé en récompensant l'Auberge des Cygnes, à Misy-sur-Yonne. Cette auberge possède une terrasse de bois les pieds dans l'eau qui permettra de profiter aux beaux jours de la fraîcheur de l'Yonne. Ici, le voyage est aussi dans l'assiette : grâce au menu Dégustation des Cygnes, composé de six plats, vous allez goûter à une cuisine inspirée mariant produits du terroir et saveurs exotiques. Laissez-vous tenter par un éventuel bouillon fumant Pho aux é...

un foie gras de canard, une brochette de Saint-Jacques, une côte de veau aux champignons, puis de terminer sur un moelleux au chocolat et glace vanille. Grâce à une formation chez le chocolatier Bernachon et chez Jean-Yves Schillinger à New York, la pâtisserie n'a aucun secret pour le chef François Pontvianne. La proximité de circuits de randonnée et de lieux de cueillette des champignons pourraient bien décider de votre programme digestif !

La Rose Trémière est un restaurant gastronomique installé dans une ancienne grange vendéenne. Vous serez donc accueillis dans un cadre historique où subsistent de belles pierres apparentes et une cheminée centrale. Quant à la cuisine du chef, elle fait la part belle aux produits du terroir et à l'inventivité. En effet, pour composer votre menu vous pourrez par exemple choisir des profiteroles de chèvre fermier chaud, des papillotes de lotte aux morilles et artichauts confits, un tourne...

Situé dans le centre-ville de Meyzieu, à côté de la médiathèque, ce restaurant pizzeria joue la carte de la variété. Ce sont en effet pas moins d'une vingtaine d'entrées qui vous seront proposées, et autant de plats, qui raviront vos papilles. La qualité des produits est garantie par le travail en équipe avec la maison Obert, boucher charcutier depuis 25 ans sur Meyzieu. Découvrez les spécialités de la maison : l'assiette rustique, composée de charcuteries et de fromages nécess...

Dans la cuisine de l'Auberge des 4 Chemins, le chef Joël Goulet s'affaire à revisiter les grands classiques de la gastronomie française. A la seule différence que cet inconditionnel de la fraîcheur et de l'invention vous concoctera un menu inimitable. Grâce à une décoration moderne et raffinée, cet établissement situé à quelques kilomètres de Thiers, capitale de la coutellerie, est une adresse convoitée. La trilogie de foie gras de canard croustillant au thym et compote de figues p...

C'est à quelques kilomètres de Clermont-Ferrand, en Auvergne, au pied de la chaîne des célèbres puys, que le Restaurant Les Galopins vous attend pour vous faire découvrir les merveilles gastronomiques de la région. Jérôme Aussel et son équipe y allient avec talent cuisine traditionnelle et modernité. Ainsi, votre repas débutera avec un chaud-froid de fois gras et pain d'épices. Suivront un onglet de veau à la crème de morilles, puis un plateau de fromages fins. Chaque étape sera ...

Le restaurant La Voûte se trouve en plein pays savoyard, dans la petite ville de Moûtiers. Situé à deux pas de la cathédrale Saint-Pierre, il dispose d'une terrasse d'été et d'une salle rustique et conviviale où vous serez accueillis chaleureusement. Sa cuisine gastronomique et raffinée est composée de produits de saison et de nombreuses spécialités de poisson. Vous pourrez déguster une terrine de foie gras maison, puis une fricassée de lotte au lard fumé et pour le dessert choisi...

Près du Mans, l'Auberge du Rallye vous accueille dans un cadre verdoyant à Fillé-sur-Sarthe. Aux beaux jours, profitez de la terrasse ombragée et fleurie. Le chef Olivier Blais a acquis son savoir-faire auprès des Compagnons et des grands chefs parisiens. Vous découvrirez une cuisine raffinée et inventive. Ici, les menus évoluent tous les deux mois, au gré de l'inspiration de votre hôte. En entrée, peut-être dégusterez-vous la glace au foie gras, crème brûlée, macaron et l'œuf c...

En lisière de la belle forêt d'Hesdin, surnommée la cathédrale de vieux hêtres, le restaurant La Garenne est au service de la gastronomie. Cet établissement de charme et de briquettes rouges porte haut les couleurs de la cuisine française dans un cadre rustique. Le menu complet qui vous est proposé est à lui seul un panorama des meilleurs mets de l'hexagone : cuisses de grenouilles, escargots ou saveurs marines pour les entrées, pièce de bœuf grillée, filet mignon ou magret de cana...

Franck Boyer met tout son savoir-faire pour perpétuer la tradition bourguignonne dans sa Toute Petite Auberge, située à Vosne-Romanée, non loin de Dijon. « Toute Petite », elle n'en a que le nom, tant les choix que propose la carte sont nombreux. Les connaisseurs jetteront leur dévolu sur les spécialités régionales : escargots ou œufs meurette en entrée, filet mignon de porc ou suprême de poulet ensuite…. Vous terminerez par un assortiment de fromages et un dessert maison, le to...

Climat clément, brise marine et air iodé : bienvenue en terre bretonne ! C'est à Plouguerneau, plus particulièrement dans le bourg de Lilia à l'Ouest et tourné vers la mer, que nous vous proposons de faire une halte. L'hôtel Castel Ac'h vous accueillera chaleureusement le temps d'un repas dans un cadre à la fois raffiné et contemporain. Vos papilles seront à la fête puisque le restaurant vous régalera de ses spécialités traditionnelles toujours agrémentées d'une petite touche d...

Le restaurant du Tabou Beach Club vous invite à déguster sa cuisine exotique dans un cadre branché et une ambiance lounge. Cet établissement est installé depuis les années 50 sur l'une des plages les plus festives de la presqu'île de Saint-Tropez. Aujourd'hui, il vous accueille dans un décor design et cosy, animé par un dj tous les week-end. Tout en profitant de la vue sur la mer, vous pourrez y savourer des plats qui associent inspirations méditerranéenne et indonésienne. Découvrez...

Connaissez-vous l'abbaye Notre-Dame du Bec-Hellouin ? Ce joyau de de l'architecture mauriste, classé monument historique, est situé en Normandie, à une cinquantaine de kilomètres de Rouen. Son auberge, construite au XVIIIe siècle dans le plus pur style normand avec sa façade à colombages, a débuté son activité commerciale il y a deux siècles. Son équipe vous accueille aujourd'hui autour d'un repas gourmand accompagné d'un verre de vin. Profitez du calme et du charme des alentours, ...

ous pourrez par exemple déguster un tartare de saumon en croquante de légumes, qui sera peut-être suivi par un désossé de caille au ratafia de champagne, accompagné d'un verre de vin. Pour le dessert, vous laisserez-vous tenter par la dacquoise aux pommes caramélisées ? Vous pourrez alors, après le café, aller profiter des charmes alentours qui s'offrent à vous.

C’est à Beynac-et-Cazenac, en Dordogne, au cœur du Périgord noir que l’Hostellerie Maleville, fondée en 1871, vous attend pour un repas traditionnel qui ravira vos papilles. Après avoir dégusté un kir de bienvenue, vous vous attablerez en contemplant la Dordogne s’écouler au pied du restaurant. Là, on vous servira un menu gourmet comprenant une entrée, un plat et un dessert, le tout cuisiné avec les meilleurs produits de la région. Votre repas sera accompagné d’une bouteille...

A deux pas de l'opéra et de l'hôtel de ville, cet établissement historique ouvert depuis 1921, propose une cuisine française et traditionnelle et a déjà accueilli de nombreux tournages de films. Inscrit au patrimoine de la ville, il est considéré comme l'un de ses plus beaux restaurants. On y vient pour boire un verre, déguster sa cuisine savoureuse, profiter de son ambiance, de ses fauteuils cinéma, de son piano-bar ou encore de sa large terrasse. Confortablement installés dans ce dÃ...

C'est dans un cadre sobre et tranquille que Régis Bruillon vous invite à déguster sa cuisine de bistrot chic. Ce chef a acquis son expérience dans des établissements réputés tels que le Crillon et le Lutetia. Aujourd'hui, il choisit de réinventer des recettes classiques grâce à un menu qui se renouvelle tous les jours et qui fait la part belle aux produits de saison et aux influences basques et italiennes. On trouve donc à la carte du jambon basque de la vallée des Aldudes, de la moz...

Situé sur la Côte Bleue, à Martigues, Le Domus vous convie à goûter une cuisine subtile et savoureuse. Le chef vous concoctera des plats traditionnels aux parfums du soleil et de la Méditerranée. Accueillis et servis par un personnel dynamique et chaleureux, votre repas comblera les palais les plus raffinés. Selon vos envies, laissez-vous tenter par la timbale de loup sauvage et sa mousse de crustacés ou par la soupe de poisson de roche sur commande. Ou faites confiance au chef et suive...

e la région et placé sous le signe de la tradition que vous dégusterez. L'endroit tient en effet à utiliser les produits du terroir et de la région Aquitaine. Les recettes traditionnelles du chef, exécutées avec inventivité, raffinement et variant au fil des saisons séduiront tous les gourmands et vous permettront de découvrir des saveurs authentiques. Vous pourrez également flâner dans les ruelles pleines de charmes de Belvès, et vous émerveiller devant son patrimoine préservé.<...

A l'Arbre Vert fait partie de ces restaurants dont l'âme est entièrement due à une famille. A Ammerschwihr, près de la pittoresque Colmar, la famille Gebel-Tournier hisse haut les couleurs de la gastronomie alsacienne. Votre menu terroir comprend des quenelles de volaille d'Alsace au raifort, suivies d'un filet de magret d'oie rôti sur peau et son confit d'échalotes au pinot noir. Vous dégusterez ensuite le fameux munster au cumin, si typique de la région, avant de fondre de plaisir deva...

Dans la région naturelle du Périgord Vert, découvrez le restaurant du Grand Hôtel Pélisson. Cet établissement familial vous accueille dans une ambiance conviviale et un décor traditionnel fait de grandes cheminées, de poutres et de lumières chaudes. Depuis 37 ans, le chef Philippe Pélisson propose une cuisine du terroir gourmande qui a fait sa réputation. Au menu, vous pourrez trouver du foie gras maison et sa confiture de tomates aux épices, une cassolette de sole aux cèpes, des ai...

Dans le centre-ville de Lyon, sur ce bras de terre enserré entre le Rhône et la Saône, Les Garçons Chasseurs ont abandonné leurs flèches au profit des casseroles. En effet, ce restaurant spécialiste des viandes et poissons exotiques vous propose un voyage en terres de découvertes. Aux entrées fraîches et simples, comme le tartare de tomate et caramel balsamique, succèderont des viandes originaires d'Australie et d'Afrique. Springbok, serpent à sonnette, crocodile, gnou, kangourou ou ...

A Cahors, le restaurant Food and Beverage a su créer une ambiance lounge et élégante, propice à la détente. Dans ce décor contemporain vous dégusterez une cuisine méditerranéenne raffinée. Vous ouvrirez les festivités par un apéritif, que vous pourrez déguster en terrasse ou à l’intérieur. Vous poursuivrez avec une entrée surprise qui vous mènera à un magret, puis à un dessert tout chocolat. Profitez de votre présence à Cahors pour monter admirer le point de vue sur la vil...

Le restaurant Les Terre-Neuvas se situe à Fécamp en Seine-Maritime, sur la côte d'Albâtre. Sa salle à la décoration moderne et sobre est agrémentée d'une baie vitrée donnant sur le front de mer. En cuisine, c'est toute la gastronomie normande qui s'offre à vous, grâce au menu Evasion qui vous sera servi. Il comprend non seulement une entrée, mais aussi un poisson, puis une viande, un assortiment de fromages et un dessert. Votre festin sera accompagné d'un verre de vin, coup de cœur...

Saint-Malo est une ville sublime, connue pour ses remparts, son château et sa cathédrale. La Bretagne est réputée pour la qualité de sa gastronomie. C'est dans cet esprit que le restaurant La Pêcherie de l'Hôtel Central vous accueille pour vous proposer, en plein cœur du vieux quartier de la ville, ses spécialités faites principalement avec les produits de la mer. Vous laisserez-vous emporter par une salade de Saint-Jacques, une aumônière de langoustines ou une marmite de la Pêcheri...

Est-il nécessaire de présenter Saint-Tropez, la station balnéaire varoise mythique mondialement connue ? Le Restaurant L'Adresse se situe tout près de la mer, en plein centre de l'animation. Il vous propose, pour un moment plein de convivialité et de bonne humeur, de déguster quelques spécialités locales qui sentent bon la mer et la Provence : Saint-Jacques panées au parmesan et pêle-mêle de gambas flambées au pastis. Les gourmands termineront ce repas avec un moelleux au chocolat ...

Le restaurant L'Aéropostale, situé dans le golf de Seilh à quelques kilomètres de Toulouse, vous accueille dans une ambiance cosy. Vous pourrez profiter de la vue sur les parcours de golf ou vous attabler sur la terrasse qui surplombe la piscine. Vous goûterez aux spécialités du sud-ouest du chef Patrice Mazenq et aussi à ses recettes créatives et étonnantes. Votre menu du jour se compose d'une bûchette de foie gras, d'un suprême de poulet fermier du Gers au crumble de noisette ensui...

Le restaurant L'Océan des Saveurs vous accueille à Quimper en Bretagne, pour un moment de dégustation culinaire très savoureux. Dans ce cadre typique de la région, vous pourrez goûter des produits du terroir ou de la mer, cuisinés avec brio par le chef. Pour commencer vous pourrez savourer l'assiette Terre et Mer où les éléments se mêleront harmonieusement. Vous continuerez avec un filet de bar et sa crème de basilic : un délice ! Vous terminerez votre épopée du goût avec une ver...

Le restaurant L'Amphitryon vous ouvre ses portes en plein centre d'Aix-en-Provence. Lorsque les beaux jours arrivent, les tables sont dressées dans le jardin intérieur qui est orné d'un magnolia centenaire. Là, vous pourrez profiter d'un repas complet, avec plusieurs choix d'entrées, de plats et de desserts, préparés à base de produits frais. Soupe de poissons de roche, duo de lasagnes, carré et selle d'agneau ou encore pot-au-feu de lotte au fenouil brûlé ne sont que quelques-unes de...

Le long d'une grande plage et à deux kilomètres seulement de la cité fortifiée de Saint-Malo, le Restaurant L'Etrave vous accueille dans une ancienne villa balnéaire. Avant de déguster votre menu Equinoxe, l'équipe vous offrira un cocktail et des amuse-bouches. Depuis la salle du restaurant ou la terrasse et si le temps le permet, vous apprécierez la vue panoramique sur la mer. Après votre repas, pour prolonger le plaisir, vous pourrez accéder directement à la plage ou déambuler dans...

e légumes méditerranéens au chèvre, courgette farcie à la brandade, brochette de taureau ou filet de daurade sur son lit de fenouil sont quelques-unes des spécialités entre terre et mer, à déguster sur place. Pour le dessert, votre cœur penchera peut-être vers l'assortiment de crèmes brûlées Nutella, vanille et crème de marrons. Une vraie invitation à un voyage des sens !

Situé sous l´aérogare Air France aux Invalides, ce restaurant est l´adresse gourmande des hommes d´affaires et la cantine des parlementaires. Chez Françoise, les lieux sont délimités de sorte qu´ils offrent de l´intimité à chaque espace : salon, côté terrasse, côté bar... de quoi satisfaire toutes les envies. Le directeur Jean-Christophe Trubert qui connaît bien sa maison vous conseillera son lobe de fois gras de canard avec son chutney de poires et de raisins, son entrecôte de...

L’Escale Gourmande, c’est d’abord l’histoire de deux copains, Fred et Julien. Cuisiniers dans un restaurant de Lille, ils décident de créer L’Escale Gourmande en 2008 afin de mettre à profit leurs expériences respectives. Ils mettent un point d’honneur à offrir à leur clientèle une cuisine authentique et généreuse dans un cadre convivial ! Vous aurez le choix entre deux menus. Le premier menu vous permettra de goûter à un foie gras de canard maison à la bière et un poul...

Voici une adresse qui renaît de ses cendres grâce à une nouvelle direction. Aujourd'hui, Glen Markussen dirige cette maison avec passion. La décoration a conservé son esprit d'antan tout en bénéficiant d'un réel lifting. Les connaisseurs apprécieront de s'asseoir sur les chaises d'origine, des Thonon, qui ont été recouvertes de velours orangé. Les carreaux de ciment sont demeurés inchangés. Les lieux sont raffinés avec les nappes et les serviettes blanches ainsi que la vaisselle s...

En bordure de Seine, sur l'île Robinson, poussez les portes de cette maison dirigée par le chef talentueux Christophe Siwek. La salle à manger est éclairée à 360°C par de grandes baies avec vue sur les chalands et la décoration est un savoureux mélange d'art baroque et classique aux couleurs apaisantes. Ici vous goûterez à la douceur de vivre. La cuisine est de grande qualité et la fraîcheur des produits assurée. Les plats vous feront découvrir la marmite du pêcheur au beurre bla...

itées par les tilleuls. La carte est concoctée par le chef Antoine Lainé et son équipe. Les produits frais et de saison sont à l'honneur et les recettes traditionnelles sont signées de notes inventives. Peut-être goûterez-vous au pressé de foie gras à l'anguille fumée et son cake aux pignons de pin, au saint-pierre rôti et croquant à l'artichaut, ou au chausson croustillant aux pommes et aux noix. Une belle destination pour les gourmets.

Dans le quartier animé des Halles centrales, le Comptoir des Halles vous surprend par son cadre aux tons chauds et aux lumières colorées, et par sa clientèle éclectique. L'accueil souriant et décontracté vous met immédiatement à l'aise, et le sommelier vous guide judicieusement dans votre choix de vin parmi des grands classiques et d'étonnantes trouvailles. Le chef soigne ses cuissons de poissons ultra frais et ses accompagnements, révélant parfois ses origines italiennes et son goû...

Découvrez une belle adresse dans le XVIème arrondissement, située près des quais de Seine et du boulevard Exelmans. Plongez au cœur de ce restaurant confortable et élégant où le bleu mer domine et les bois clairs rappellent les voiliers. Vin et Marée dispose d'un banc à huîtres, de quatre-vingt dix places assises et d'une terrasse de vingt-quatre places dès que la saison le permet. Les arrivages de poissons se font tous les jours, d'où la variété de l'ardoise au gré des pêches. ...

A deux pas du vaste parc de La Villette et de ses nombreuses infrastructures, l'avenue Corentin Cariou s'étire à l'ombre des grands arbres. La Chope de Corentin s'y est fait le héraut d'une cuisine traditionnelle, chaleureuse et sans chichis avec un leitmotiv simple : satisfaire vos papilles, vos yeux et votre esprit. Sur place, vous aurez le plaisir de goûter aux spécialités de la maison pour un repas tout en saveurs, accompagné d’une bouteille de vin. Vous finirez votre menu sur une ...

Situé en plein cœur du vieux port de Marseille, dans le 1er arrondissement de la cité phocéenne, le restaurant Entre Sol et Mer porte on ne peut mieux son nom. Il propose aux gourmets des spécialités de poissons mais aussi de viandes cuisinées à la minute. Vous vous laisserez ainsi emporter par les noix de Saint-Jacques rôties, beurre blanc aux cèpes, les médaillons de lotte plancha ou par le filet de bœuf aux oignons rouges et jus de piquillos. Viendra ensuite la carte des desserts ...

Dans le vieux Lille, le restaurant Au Bout des Doigts vous attend pour une pause gourmande placée sous le signe de l’originalité et de la convivialité. Vous serez séduits par un décor aux couleurs acidulées qui mêle style contemporain et touches baroques. Votre menu se compose d’une succession de verrines surprises. Viandes, poissons, fromages et desserts intègrent les bouchées, pour le reste, les recettes suivent l’inspiration du chef Fabrice Vermuse et les produits de saison. Pe...

Au cœur du vieux Nice, Le Bienvenue est une adresse à précieusement conserver. Dans ce restaurant typique de la ville, où les douces tonalités beiges se mêlent aux couleurs chaudes des tableaux, règne une atmosphère d'authenticité. Et c'est cette même authenticité que vous allez retrouver dans vos assiettes en savourant le menu qui va vous être soigneusement préparé. Vous pourrez démarrer votre repas par une terrine de foie gras maison rustique et raffinée à la fois, et poursuiv...

Dans le très chic 7e arrondissement de Paris, venez découvrir le restaurant Truffes Folies. Dans un cadre chaleureux aux pierres apparentes, les propriétaires partageront avec vous leur passion du diamant noir, la truffe. Une large gamme de produits à la truffe noire ou blanche saura ravir vos papilles. Vous aurez le choix entre trois formules où toutes les entrées et tous les plats sont composés de l'ingrédient star. Vous dégusterez, par exemple, un gaspacho truffé au sorbet basilic e...

À quelques pas de l'opéra Garnier et des Grands Magasins, le Shake Eat vous invite à venir vous régaler dans un décor feng shui propice à la relaxation et à la dégustation. Grâce à sa cuisine légère et inventive ainsi qu’à son bar à jus de fruits frais 100 % naturels et personnalisables, vous atteindrez sans conteste les portes de la gourmandise tout en vous faisant du bien. Les plats inspirés de la gastronomie méditerranéenne et asiatique vous feront voyager entre soupes du m...

A Dinard, un restaurant pas comme les autres vous invite sur l’eau pour vous faire goûter une cuisine appétissante. C’est sur un bateau de caractère, le Chateaubriand II que l’équipe de Croisières Chateaubriand vous accueille pour une croisière de trois heures de navigation sur la Rance durant laquelle vous dégusterez des plats savoureux. Pour commencer ce voyage culinaire, des rillettes de saumon vous ouvriront l’appétit. Vous continuerez avec un filet de dorade aux herbes et te...

Après une journée bien remplie au rythme de la capitale, que diriez-vous de vous réfugier au calme dans un décor de château médiéval, le temps d'une halte gustative ? La Tour L est située en plein centre de Paris et propose une ambiance surprenante de château fort, à deux pas de la Bourse et du quartier des affaires. Dans cette atmosphère originale, vous dégusterez un menu des Chevaliers, composé de roqueronnes de Collioure sur toast de pesto rosso en entrée, puis d'un carré d'ag...

Dans la famille de Michel Marie, le cuisinier normand qui vous attend au Petel, on est restaurateur de père en fils. Officiant désormais en plein Paris, à deux pas de la mairie du 15e arrondissement et tout près du quartier Montparnasse, il vous ouvre les portes de son restaurant et sa carte pleine de saveurs. Le pressé de canard aux pistaches et sa compotine d'oignon ou le tartare de dorade à la mangue et à la coriandre précèdent par exemple l'osso buco à la milanaise ou le rognon de ...

A quelques minutes à pied du Vieux-Port de Marseille, le chef Hervé Rozensveig vous invite à la Tarraillette, qui signifie littéralement en patois dînette en terre cuite. C'est donc dans un décor rustique et de caractère que vous vous installerez. Vous pourrez prendre un verre au bar avant de vous attabler. Vous dégusterez des produits frais et toujours de saison, selon l'inspiration du chef. Il vous proposera des produits du terroir que vous pourrez même emporter chez vous. Vous vous d...

C´est dans un cadre raffiné et moderne, aux couleurs ocre, que vous découvrirez La Compagnie des Comptoirs des frères Pourcel. La carte reste fidèle à la cuisine méditerranéenne, inspirée des saveurs du Sud. La devise des deux frères étant de servir la cuisine qu´ils aiment ou plus exactement la cuisine qu´ils aimeraient qu´on leur serve, cela laisse présager un bon repas. Pourquoi ne pas commencer par une crème brûlée au foie gras ou une assiette de jambon ibérique ? Le tarta...

Echappez-vous le temps d’une escapade gourmande en Rhône-Alpes ! La brasserie-restaurant L’Annexe vous accueille dans une ambiance conviviale le temps d’un déjeuner gourmand. Le chef vous proposera des spécialités du terroir et des recettes traditionnelles, toujours cuisinées avec raffinement. Quels que soient les plats que vous choisirez, ils seront systématiquement élaborés avec des produits authentiques, en provenance directe du marché. L’un des atouts majeurs revendiqués p...

Dans la très active rue Jean-Pierre Timbaud, au cœur du 11e arrondissement, l'Oga Restaurant & Brunchs se démarque par une cuisine originale et inventive. Sous des airs de bistrot parisien, la décoration ethnique de l'établissement fait la part belle au design. Sur la carte, viandes tropicales, comme l'autruche et l'antilope, épousent pour le meilleur des saveurs les fruits et légumes exotiques. Les sauces asiatiques enrobent le carpaccio de bœuf et les fruits accompagnent les noix de Sa...

Nouvel endroit nocturne et tendance de Bordeaux, Le Café Maritime offre une ambiance unique mariant design et confort subtilement feutré. On s´achemine au choix vers la grande salle de restaurant à la riche décoration ou vers les ambiances lumineuses ou cosy de la mezzanine. La cuisine, élaborée et délicate, fait une large place aux saveurs du monde qu´elle conjugue avec brio à la gastronomie traditionnelle. Vous choisirez peut-être la trilogie de foie gras en entrée. La dorade rôti...

A 20 kilomètres de Rouen, le restaurant Le Parc Duclair occupe une vaste demeure, au sein d’un parc verdoyant qui s’étire le long de la Seine. Dans ce cadre d’exception, vous dégusterez une cuisine raffinée et traditionnelle, d’inspiration normande, revisitée par l’imagination du chef Arnaud Genty. Votre menu Rêverie, composé selon le marché et la saison, sera accompagné d’une bouteille de côtes-de-blaye. Pour un tête-à-tête réussi, votre table sera dressée dans l’un...

Proche de la Bastille, cette adresse sympathique tient son nom du viaduc sous lequel elle est installée. Préservées par la Ville de Paris, les immenses arcades vitrées confèrent au restaurant une luminosité sans égale. Un père d'exception mérite le meilleur ! Vous serez séduits par la cuisine traditionnelle et goûteuse. La générosité du directeur Cédric Jeannette se confirme dans les assiettes, et l´originalité aussi : burger de foie gras au pain d´épices et à la cannelle, ...

A La Villette, un paquebot de croisière sur berge vous attend. Véritable invitation à la détente alliant nature et architecture, il vous promet un vrai dépaysement. Après quelques pas à travers le parc de la Villette, montez à bord du My Boat par le pont des Embarcations. Les pieds dans l'eau et dans une ambiance décalée, ce restaurant vous propose un plongeon dans une époque de croisières et de luxe. A la carte, une cuisine gastronomique qu'apprécieront les connaisseurs : tartare ...

A Montpellier, L’Antidot garde l’esprit de la serre dans laquelle il s’est installé : bois, verre et métal donnent un style contemporain qui s’étend à la grande terrasse. A l’ombre des oliviers, des citronniers, des lauriers et des rosiers, vous dégusterez une cuisine méditerranéenne empreinte çà et là d’une touche asiatique. Le chef, d’origine coréenne, a travaillé auprès de Thierry Marx, au Cheval Blanc de Nîmes. Après un apéritif maison, vous pourrez goûter aux...

Sur la Côte d'Azur, ce restaurant traditionnel se dresse au cœur du quartier historique de la ville, le long d'une rue semi-piétonne. On s’y sent comme à la maison tant son atmosphère cosy enchante et séduit. C’est sans compter les parfums qui s’échappent de la cuisine pour venir vous chatouiller le nez. Sur la terrasse, vous savourerez les spécialités maison, allant du foie gras à la tarte Tatin, le tout arrosé d’un bon verre de Porto. Dans la salle, vous aurez tout le loisir...

L'équipe du restaurant Aubergine & Cie accueille tout au long de l'année les gourmets qui veulent découvrir une cuisine provençale et traditionnelle confectionnée à base de produits frais. Situé à Montrouge, en périphérie de la capitale, il propose une carte qui regorge de saveurs. Les entrées vont de l'œuf cocotte au plus exotique tartare de saumon mariné au kiwi. Le plat, pour sa part, laisse le choix entre différents tians, magret de canard ou boudin blanc. Quant au dessert, il ...

Le parc régional du Luberon est le cadre naturel privilégié dont bénéficie la ville de Cavaillon. C’est là que s’est établi le restaurant David et Louisa, non loin de la garrigue de la colline Saint-Jacques. Les meubles de bois et les murs blancs offrent un décor contemporain et chaleureux dans lequel les assiettes savamment présentées ne dépareillent pas. Vous y dégusterez une parillade de viande accompagnée d’un verre de vin. En entrée, les carpaccios tartares et bien sûr ...

A Gennevilliers, L’Ambassade des Terroirs vous invite à redécouvrir la saveur des produits de qualité et labellisés. Patrice Obea et le chef Frédéric Caillault sélectionnent leurs produits au gré des saisons et avec une grande attention, auprès de producteurs partageant leur passion et leur rigueur. Dans un cadre élégant et une ambiance conviviale, vous dégusterez des mets savoureux et savamment cuisinés. Peut-être commencerez-vous par le chèvre frais des monts de l’Ardèche a...

Depuis son ouverture en 1927, Chez la Mère Pourcel est devenue une véritable institution à Dinan. Poussez la porte du restaurant niché dans une maison à colombages datant du Moyen Age, dans le centre historique, et installez-vous à table. Le menu Virginie vous est réservé. Ici, le chef aime mettre en valeur les productions locales et concocte une cuisine de terroir raffinée. Foie gras de canard chutney de saison, poêlon de coquillages farcis ou encore carpaccio de Saint-Jacques, crabe ...

Situé sur les hauteurs d’Ault, à quelques pas des falaises, Le Victor Hugo est un joyau de la gastronomie. Le chef René Centonze vous propose une évasion des papilles. Fermez les yeux et laissez vous charmer par l’association de la cuisine traditionnelle française à des épices et ingrédients venus d’ailleurs. Au menu du chef, vous vous régalerez en entrée avec le saumon légèrement boucané au sel de Vikings ou le foie gras de canard en pot au feu épicé. Vous succomberez avec ...

C'est dans le quartier bordelais de la Bastide que s'est établi le restaurant gourmand L'Alcazar. Soucieux de faire vivre la tradition des brasseries-cafés des années 1930 et 1940, les propriétaires ont aménagé l'intérieur en respectant l'ambiance intimiste et feutrée de l'époque. Tons pourpres et dorés, banquettes, tables en bois foncé et sol en damier noir et blanc, un confort idéal pour vous faire profiter d'un agréable moment en savourant le menu concocté par le chef. En foncti...

Haltes aux idées reçues. Manger responsable ne signifie pas se retreindre ou faire l'impasse sur le goût, bien au contraire. Et le restaurant Le Méridien, qui étend sa renommée dans la belle ville de Montpellier, n'a de cesse de le prouver et de réinventer une cuisine à la fois savoureuse et moderne. Dans le cadre intime du patio privatif ou à l'ombre des palmiers, vous dégusterez un menu complet, une cuisine 100 % naturelle et bio, élaborée avec des produits frais régionaux, estamp...

Amédée Leymarie et sa compagne, Lucie, sont amoureux de la cuisine. Dans des tons beige clair, le cadre de leur restaurant est aussi chaleureux que confortable. Ils savent parfaitement transmettre leur passion et toute la faconde du sud-ouest au travers des plats qu'ils concoctent. Ils privilégient les produits régionaux de qualité pour une cuisine à la fois traditionnelle et inventive. La carte est à leur image : généreuse, créative et festive. Vous dégusterez des crevettes sauvages...

A 200 mètres de la Méditerranée, La Pierre Bise vous propose de déguster les classiques de la cuisine du Sud. Ils composent un repas organisé autour de la cuisson sur pierre. Le Périgord, la Corse et l’Italie s’invitent ainsi à votre table, en terrasse ou dans la salle en duplex. Le foie gras dispute l’entrée au carpaccio de bœuf ou de saumon et d’espadon. Sur votre pierre grilleront ensuite gambas ou magret, ou encore veau et poulet, accompagnés de pommes au four et gratin. Le...

Installé sur la place du Millénaire, à Montpellier, le restaurant L’Oracle propose une cuisine semi-gastronomique soignée aux accents méditerranéens, accompagnée d’une belle carte des vins régionaux. La salle de 40 m² a été entièrement rénovée par les propriétaires, Bruno Coune et Céline Hayot, dans des tons rouges et chocolat pour une ambiance chaleureuse et moderne. En hiver, la terrasse couverte est chauffée, alors qu’aux beaux jours elle se découvre, toujours à l’o...

« Nos entrées sont de bons ingrédients pour une vie formidable ! » C'est par cette phrase que le restaurant La Cuisine en folie, situé près de la cité de l'espace à Toulouse, accueille les gastronomes qui recherchent non seulement une cuisine de qualité mais également une pointe de folie dans leur assiette. Ainsi, après avoir dégusté votre entrée, qui n'est autre qu'un panaché de salade avec son camembert entier rôti sur lit de lardons et pommes, vous savourerez un homard au be...

C'est à Vincennes, aux abords de la capitale et à proximité du château, du bois et du zoo de Vincennes, que le restaurant Absolu vous ouvre ses portes pour un repas pantagruélique et savoureux. Le principe de cette enseigne est de proposer une cuisine française traditionnelle sur une carte éphémère afin de vous permettre de déguster des nouveautés régulièrement. Au gré des saisons, vous découvrirez ainsi le melon charentais et sa chiffonnade de jambon de Bayonne ou le risotto aux ...

Partez en escapade gourmande dans l’une des régions les plus ensoleillées de France ! La Provence-Alpes-Côte d’Azur vous accueille et vous invite à succomber à son charme pittoresque. En Arles, cette cité classée Ville d’art et d’histoire, vous serez conviés le temps d’un repas au bord de la péniche Le Boatel. Dans cet établissement à l’ambiance conviviale vous aurez l’occasion de goûter à la cuisine traditionnelle du Sud. Le chef saura séduire vos papilles avec des r...

Honfleur est une superbe cité de la Côte fleurie située entre Deauville et Le Havre. Et c'est en plein centre de la vieille ville que se niche le restaurant La Tortue. Tout, du décor à l'accueil chaleureux en passant par la cuisine gastronomique, s'inscrit dans le plus pur style normand. Après avoir savouré un amuse-bouche, vous pourrez y déguster l'entrée, le plat et le dessert de votre choix, ainsi que partager une bouteille de vin. Vous laisserez-vous tenter par le filet de bar à l'...

La Renaissance est une brasserie de Nice, célèbre pour son décor et sa splendide verrerie dans le pur style Belle Epoque. La cuisine proposée est à la hauteur du cadre de l'établissement. Elle aussi s'inscrit dans un style traditionnel, concoctée avec soin et passion par le chef. Votre dégustation commencera par un trio de chèvre en aumônière. Il sera suivi par l'une des spécialités de la maison : la délicieuse épaule d'agneau de sept heures confite à l'ail et au thym. Et c'est ...

s par les cannellonis de saumon fumé à la brousse ou l'agneau accompagné de son gâteau d'épeautre ? Pour le dessert, les amoureux de cacao se régaleront du soufflé chaud au chocolat et de sa quenelle de glace au Grand-Marnier tandis que les plus audacieux opteront pour la crème au thé Earl Grey. Pendant la belle saison choisissez une table en terrasse. Vous serez protégés du soleil par son toit végétal et apprécierez une cuisine savoureuse en toute sérénité.

A Nice, face à la mer, venez apprécier un repas convivial aux accents méditerranéens. C'est au Bellanda, brasserie à la décoration design et tendance, que vous êtes invités à vous attabler pour un moment de détente. Dans le respect de la traditionnelle cuisine du Sud, le chef vous convie à déguster sa véritable salade niçoise avant de découvrir sa spécialité de poulpes. Tout en savourant un côtes-de-provence du domaine de la Goujonne, vous pourrez prendre le temps de profiter d...

Dans un quartier discret et calme d'Annecy, se niche Le Bistro du Rhône, restaurant de charme qui fait de la simplicité son point de force. Dans une ambiance intimiste, l'équipe du bistro vous accueille avec le sourire et l'envie de vous faire plaisir. Aux commandes, Patrice, le chef, vous compose ses œuvres culinaires inspirées de ses années de travail dans des établissements de renom comme Paul Bocuse. Traditionnelle, sa cuisine est aussi inventive et surprenante. Après avoir dégusté...

Au cœur du golf de Sablé-Solesmes, le restaurant gastronomique traditionnel Le Martin Pêcheur ravit les golfeurs ou les visiteurs du jour. Dans un cadre forcément verdoyant, vous pouvez admirer la vue panoramique sur le green ainsi que le coucher du soleil pendant votre dîner. Pour accompagner ce moment de plaisir, vous goûterez aux recettes du terroir du chef David Landeau qui veille à respecter les saveurs tout en innovant. Votre repas sera composé d’une poêlée d’escargots au jam...

Dans la campagne limousine, le restaurant Lauryvan vous attend. Selon le salon dans lequel vous serez installés, vous dégusterez un menu d’exception dans un cadre contemporain avec baies vitrées et une vue sur le sous-bois, ou dans un cadre plus rustique avec poutres apparentes. Le menu ? Tout simplement un régal. Accompagné de verre de vin s’accordant spécialement avec les mets choisis, vous pourrez déguster un foie gras de canard mariné au Pineau des Charentes et cuit en terrine, ...

xemple en entrée, tomates cœur de bœuf bio et mozzarella di bufala campana. En plat, tournedos de magret de canard farci aux piquillos accompagné de maccheroncini en gratin de choux-fleur. Et en dessert, vous découvrirez le carré gourmand aux fruits rouges et sa crème brûlée aux noisettes. Une farandole de saveurs pour gastronomes avertis !

Le restaurant Au Bord du Canal vous accueille à Sète pour une pause gourmande aux saveurs venues de la mer. Installé à deux pas de la criée aux poissons, l'établissement compose sa carte en fonction des arrivages directement déchargés des bateaux de pêche. Rejoignez votre table dans l'élégante salle à manger ou au bord de l'eau, quand le temps est chaud. Le menu Dégustation et plancha vous sera servi. Après une mise en bouche, savourez un panaché de coquillages chauds suivi d'une ...

Pauline et Grégory vous accueillent à La Cuiller à Pot, en plein centre-ville de Strasbourg, pour vous faire découvrir les merveilles gustatives des environs mais aussi d'autres terroirs. Ici, le concept veut qu'il n'y ait pas de carte mais une ardoise, dont le contenu change au gré des saisons, en fonction des humeurs du chef et des produits qu'il déniche au marché. Outre ces improvisations, on découvre quelques spécialités telles que les rognons de veaux sauce moutarde, le petit jamb...

Merry-la-Vallée est un charmant village de Bourgogne, à juste quelques kilomètres de distance d'Auxerre. Le Galopin, restaurant gastronomique, propose une cuisine innovante et de qualité. Le chef et son équipe vous laissent le choix entre trois menus. Vous pourrez ainsi opter pour une cassolette d'escargots, une nage de Saint-Jacques et des chouquettes farcies, un cœur d'artichaut farci, une pièce de bœuf et un carpaccio d'ananas, ou encore un foie gras mi-cuit, un magret de canard et un...

C'est en plein cœur de Grenoble, à deux pas de l'hôtel de ville et des musées, que se situe le restaurant La Panse, l'une des meilleures adresses gourmandes de la ville. Bien que placé en plein centre-ville, l'établissement est réputé pour la tranquillité de sa salle, son accueil chaleureux et la qualité de son service. Il est également renommé pour ses spécialités dont ses fameuses huîtres chaudes aux petits légumes, sa caille au foie gras et madère ou encore ses rognons de vea...

e repas par une entrée composée à la fois de gambas sauvages en robe de coriandre et zestes d'agrumes et de bâtonnets de courgettes acidulés. Ensuite, vous dégusterez un carré de porcelet au foin et chou vert, servi avec un croustillant de pommes de terre au chorizo. Pour terminer, vous profiterez d'un savoureux paris-brest. Votre repas sera arrosé d'une bouteille de côtes de Brouilly à partager. Vous pourrez alors aller admirer l'église Saint-Pierre ou les remparts de la ville, tout ...

La Bourgogne est réputée aussi bien pour ses vins que pour la qualité de sa gastronomie. L'Hostellerie de la Poste, qui n'est autre qu'un ancien relais de poste rénové, met tout en œuvre pour perpétuer cette tradition. Situé à Clamecy, à une cinquantaine de kilomètres d'Auxerre, ce restaurant vous ouvre ses portes pour un déjeuner ou un dîner savoureux et copieux, accompagné de deux verres de vin de la région ainsi que d'une coupe de crémant. Parmi les spécialités du chef Denis...

Dans un cadre coloré, venez goûter à des spécialités scandinaves sélectionnées avec soin. Spacieux et doté d’une vaste terrasse ombragée, Autour du Saumon propose, au fil d’une carte inventive renouvelée au gré des saisons, une agréable promenade en terres scandinaves. Caviar d'Aquitaine accompagné de ses blinis et assiette de saumon fumé bio raviront les papilles les plus exigeantes. Le verre de vodka viendra exalter le goût de ces mets fins. En dessert, vous dégusterez avec...

Dans la ville de Saint-Galmier, à une vingtaine de minutes de Saint-Etienne, Denis et Brigitte Poncet vous accueillent dans un décor simple et en toute convivialité dans leur établissement chaleureux pour déguster une cuisine traditionnelle et familiale. Vous pouvez être servis dans trois salles aux styles différents ou dans l'accueil redécoré en terrasse des années 50. Les menus sont modifiés chaque semaine ainsi que chaque week-end et illustrent parfaitement le savoir-faire du chef ...

A Mulhouse, La Marmite vous réserve un menu où les saveurs marines sont à l'honneur. Installez-vous à votre table et admirez le savoir-faire du chef. Il prépare les plats à la plancha devant vous. Poissons sauvages, pêche en provenance de Bretagne, les produits de qualité satisferont les fins gourmets. Vous commencerez par une poêlée de calamars et gambas avec leurs légumes croquants, suivie d'un croustillant de turbot et noix de Saint-Jacques. L'ajout d'une pointe d'huile d'olive des...

ez et dégusterez une cuisine de qualité régulièrement renouvelée et qui mêle habilement les mets du sud-ouest, mais également les spécialités italiennes. Les desserts, préparés par Christophe Laville, le chef pâtissier de l'établissement, ne sont pas en reste. Vous repartirez du 5 étonnamment légers après avoir fait le plein de saveurs et de convivialité.

Située au cœur du quartier impérial, à deux pas du Centre Pompidou, de la gare et du centre ville, cette institution est sise dans une bâtisse de style néo-roman, chargée d'histoire. On retrouve à la Brasserie Flo, cette atmosphère de chaleur et de convivialité de boiseries et de lumières mordorées qui qualifie si bien l'Alsace et la Lorraine. En harmonie avec ce décor d'exception, les assiettes se déclinent de manière originale à travers des saveurs classiques revisitées par le...

En plein cœur du quartier des halles de Biarritz, le restaurant Baleak (baleine en basque) est devenu incontournable pour son cadre original, son accueil sympathique et sa cuisine imaginative et délicieuse. Laissez-vous tenter par les alliances inédites de ce bistrot à la décoration tout aussi tendance que ses plats. Entre soupe miso au curry vert, pot-au-feu de Saint-Jacques infusées au gingembre frais ou encore croustillant de pommes au caramel à la fleur de sel, vos papilles seront sub...

Un restaurant gastronomique de poisson à Grenoble, c'est possible. Rendez-vous au Marie Margaux où la décoration provençale permet de s'évader de l'Isère vers le Sud de la France. Ici, c'est madame qui est aux fourneaux et monsieur qui gère le restaurant. Martine Seux vous offre un large choix de poissons et crustacés frais. Pour les carnivores, ne vous inquiétez pas, vous ne serez pas en reste. La formule proposée comprend un menu de votre choix composé d'une entrée, un plat, un fro...

Lorsqu'arrive enfin l'heure tant attendue du repas, le restaurant italien de Julien et Céline Bazzano se transforme en un lieu sympathique et idéal pour passer une agréable soirée. Situé en plein centre de Toulon, juste en face de l'opéra et à quelques minutes à peine des plages ensoleillées, le Carré 2 Vigne offre, dans un cadre rafraîchissant, un décor aussi épuré que design. Sous le plafond voûté, vous dégusterez une cuisine fine et savoureuse accompagnée d’un vin sélecti...

tible pour la cuisine, il réalise des petits plats faits maison à base de produits frais, garants de saveurs uniques et de plats équilibrés. La carte change en fonction des saisons mais les plats illustrent à l'année l'exigence culinaire qui fait de cet établissement un rendez-vous incontournable de la gastronomie. Profitez de cette escapade culinaire pour découvrir un peu de Martignas-sur-Jalle, ville forestière, à mi-chemin entre Bordeaux et la côte atlantique.

A quelques kilomètres de Nîmes, dans une ancienne maison vigneronne, le restaurant Les Aubades vous invite à découvrir sa cuisine traditionnelle, mêlant influences lyonnaises et méditerranéennes. Selon votre gourmandise, vous retiendrez le menu Découverte ou le menu Dégustation. Parmi les saveurs du Sud concoctées par le chef, vos papilles apprécieront des gambas flambées à l'anis, des cannelloni nîmois ou encore un pavé de selle d'agneau en croûte d'herbes fraîches. Avant votre...

Le Domaine Saint-Hilaire est un vaste complexe hôtel-golf implanté sur un parc de 125 hectares. L'architecture du bâtiment en tuffeau du XIXe siècle est typique du Val-de-Loire. Le domaine vous propose une halte dans son restaurant gastronomique pour un déjeuner ou un dîner. Vous débuterez de la meilleure des façons avec une coupe de champagne puis vous dégusterez une cuisine gourmande d’inspiration traditionnelle. Chaque mois, le chef met en avant un produit du terroir dans un plat i...

Entre les stations de ski du Jura et la route des vins de Bourgogne, le restaurant de l'Auberge de la Croix Blanche vous propose de découvrir sa cuisine semi-gastronomique. Dans cet ancien relais de poste du XVIIe siècle, les salles du restaurant sont authentiques et la décoration de style bressan. Le chef de l'établissement, Emilie Jacquard, a imaginé pour vous un menu Mes Sélections du Terroir. De l'entrée au dessert, vous goûterez sa cuisine inventive, faite de produits de saison et d...

Accolée au Salon, la Tartine est un agréable restaurant situé dans le centre-ville de Niort. Installez-vous sous la grosse horloge industrielle ou dans la petite salle rouge aux murs ornés de réclames d'antan. Ici, le chef, Laurent Casseron, privilégie les producteurs locaux et les produits régionaux emblématiques, comme l'angélique, les huîtres de Marennes ou le bar de l'île de Ré. Sur cette carte renouvelée tous les deux mois, vous croiserez peut-être la marmite de belles langous...

à tête, dans une atmosphère intimiste. Avec le menu Trilogie, vous trouverez dans vos assiettes une cuisine qui vous invitera au voyage. Mets épicés, inspirations d'ailleurs, tous vos sens seront en éveil. Vous accompagnerez le tout avec une bouteille de vin, choisie parmi la savante sélection des vins de la carte. Un vrai moment de plaisir.

Dans le pays bourbonnais, Le Moulin Marin bénéficie d'un cadre bucolique, puisqu'il se situe au bord d'une rivière. L'ancien moulin, transformé en lieu de détente, vous ouvre sa terrasse, son jardin et sa cour intérieure pour le temps d'un repas, que vous pourrez également prendre sous les poutres de la salle du restaurant. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle, à base de produits auvergnats et bourbonnais, accompagnée d'un verre de vin blanc et d'un verre de vin rouge. Vous pou...

C'est à Ingwiller, dans le parc naturel des Vosges du Nord, que Louis Futterer et sa famille ont élu domicile pour faire partager aux épicuriens leur sens de la gastronomie. Confortablement installés à l'une des nombreuses tables de l'établissement, vous serez conviés par le chef à savourer un menu « Découverte », au cours duquel il s'évertuera à trouver l'accord optimal entre les mets et les vins. Que vous choisissiez la salade de museau aux petits oignons, la spécialité de wae...

Besoin de vous délecter ? La Sarthe, terre généreuse à la douceur bucolique, vous accueille à bras ouverts. Situé en pleine campagne, à l'entrée de la Vallée du Loir, le Domaine de Bel Air vous assure une table raffinée. Profitez de l'atmosphère feutrée du salon Napoléon III et sa cheminée monumentale. Le chef vous concoctera une cuisine gastronomique traditionnelle. Vous découvrirez le charme d'une salade de melon et saumon fumé à la menthe, de succulentes noisettes d'agneau f...

Au Havre, Le Victoria fait partie des institutions. Cette brasserie, située dans le quartier des Halles, a récemment été rénovée pour devenir, entre autres, le lieu de rendez-vous des amateurs de cuisine traditionnelle et créative. Sur place, vous pourrez tenter le menu Esplanade Niemeyer qui vous emmènera dans une ronde de saveurs. Après avoir entamé votre repas par un foie gras de canard ou une douzaine d'escargots, vous aurez le choix entre un poisson et une viande à l'ardoise acco...

Aux portes de Paris, à Levallois-Perret, le restaurant L'Hétéroclite vous invite à la découverte des saveurs du monde. Dans la salle accueillante, décorée de peintures de voyage des années 1930, ou sur la terrasse aux beaux jours, vous dégusterez les savants métissages de produits du terroir français et de mets exotiques, issus de l'imagination du chef, passionné par les explorations culinaires. Crème brûlée de lentilles corail et gambas à la coriandre, souris d'agneau confite au...

Poussez la porte d'un des établissements Il Ristorante et traversez les Alpes, direction l'Italie. Pour ce voyage culinaire, vous prendrez place dans un décor à la fois convivial, contemporain et élégant. Que vous soyez fin connaisseur ou gourmet curieux, vous apprécierez, ici, une gastronomie italienne respectée dans ses moindres détails. Ainsi le vinaigre balsamique arrive de Modène et la mozzarella est fabriquée à partir de lait de bufflonne, comme le veut la tradition. Sur la cart...

Poussez la porte d'un des établissements Il Ristorante et traversez les Alpes, direction l'Italie. Pour ce voyage culinaire, vous prendrez place dans un décor à la fois convivial, contemporain et élégant. Que vous soyez fin connaisseur ou gourmet curieux, vous apprécierez ici une gastronomie italienne respectée dans ses moindres détails. Ainsi le vinaigre balsamique arrive de Modène et la mozzarella est fabriquée à partir de lait de bufflonne, comme le veut la tradition. Sur la carte,...

Poussez la porte d'un des établissements Il Ristorante et traversez les Alpes, direction l'Italie. Pour ce voyage culinaire, vous prendrez place dans un décor à la fois convivial, contemporain et élégant. Que vous soyez fin connaisseur ou gourmet curieux, vous apprécierez ici une gastronomie italienne respectée dans ses moindres détails. Ainsi le vinaigre balsamique arrive de Modène et la mozzarella est fabriquée à partir de lait de bufflonne, comme le veut la tradition. Sur la carte,...

Poussez la porte d'un des établissements Il Ristorante et traversez les Alpes, direction l'Italie. Pour ce voyage culinaire, vous prendrez place dans un décor à la fois convivial, contemporain et élégant. Que vous soyez fin connaisseur ou gourmet curieux, vous apprécierez ici une gastronomie italienne respectée dans ses moindres détails. Ainsi le vinaigre balsamique arrive de Modène et la mozzarella est fabriquée à partir de lait de bufflonne, comme le veut la tradition. Sur la carte,...

talienne respectée dans ses moindres détails. Ainsi le vinaigre balsamique arrive de Modène et la mozzarella est fabriquée à partir de lait de bufflonne, comme le veut la tradition. Sur la carte, à vous de choisir les plats ensoleillés qui vous mettront l'eau à la bouche. Fritto Misto, carpaccio, risotto, pasta, osso-buco, tiramisu ou encore panna cotta, aucune des spécialités transalpines ne manquent à l'appel. De quoi faire succomber vos papilles au charme de l'Italie.

Poussez la porte d'un des établissements Il Ristorante et traversez les Alpes, direction l'Italie. Pour ce voyage culinaire, vous prendrez place dans un décor à la fois convivial, contemporain et élégant. Que vous soyez fin connaisseur ou gourmet curieux, vous apprécierez, ici, une gastronomie italienne respectée dans ses moindres détails. Ainsi le vinaigre balsamique arrive de Modène et la mozzarella est fabriquée à partir de lait de bufflonne, comme le veut la tradition. Sur la cart...

A mi-chemin de Strasbourg et de Haguenau, le Restaurant Forêt du Rhin met à l'honneur les spécialités alsaciennes. Retenu au palmarès 2010 du célèbre guide Pudlowski, cet authentique winstub propose une cuisine de terroir et de saison. Dans le menu Découverte, vous goûterez au presskopf de joues de porc, une terrine typique servie avec une vinaigrette. Amateurs de gibier ou d'abats choisiront ensuite le civet ou les rognons de veau, tous deux accompagnés de spaetzele, une recette de pÃ...

« La gastronomie est un art que je ne saurais cultiver sans le plaisir qu’il procure à ceux qui la découvre » : Franck Angelaud, le patron du restaurant gastronomique Le Cohé situé aux confins de la Gironde, donne le ton. Ici, l’arrivage quotidien de produits frais est assuré par un marché journalier, le pain est pétri et cuit sur place et la qualité des produits est constante. Franck Angelaud aime mélanger les saveurs : salé et acidulé, épices du monde, gingembre, citronnel...

Au cœur des Landes de Gascogne, l'art de vivre s'est fait auberge. Il se décline en une carte aux mille saveurs, aux mille senteurs, aux mille audaces. Situé dans le Parc naturel régional des Landes de Gascogne, L'Auberge des Pins rend un hommage vibrant et gourmand à la cuisine gascogne. Nadine et Michel Lesclauze se feront un plaisir de partager avec vous leur amour pour les produits frais, authentiques et régionaux. Foie gras tiède, ravioles de langoustines aux cèpes, pigeonneau déso...

et une terrasse couverte qui s'ouvre en fonction de la météo : autant d'éléments qui vous permettront de décompresser. Vous prendrez un verre au bar rétro-éclairé, digne des plus beaux établissements, avant de passer à table. Mais la vraie surprise est dans l'assiette : duo de gaspacho, trio de foie gras ou crème fouettée au chèvre en entrée, gambas flambées au muscat, magret de canard ou filet de bœuf aux cèpes en plat. Une farandole de desserts viendra conclure un menu haut ...

A L'Orée du Parc, le maître-restaurateur Erik Bache-Wiig vous invite à découvrir une cuisine de terroir où goûts en couleurs revisitent un savoir-faire de tradition. Dans l'établissement depuis seize ans, ce Norvégien, aussi surdoué qu'inventif, crée et élabore ses plats selon les saisons, en s'inspirant d'origines du monde entier. Après un cocktail de bienvenue, vous pourrez choisir votre entrée, votre plat et votre dessert parmi une carte riche et variée qui fait la part belle au...

A Biarritz, à l'abri du tumulte du centre touristique et non loin du golf, le bistrot gourmand Léonie vous réserve de savoureux moments de dégustation. Martin Etchémaïté et le chef, Manu Michel, deux amoureux de la bonne chère, vous recevront dans leur restaurant convivial où le maître mot est le plaisir : plaisir de recevoir, de préparer une cuisine créative et surtout plaisir à la déguster ! Vous le constaterez en goûtant par exemple le pressé de foie gras de canard et sa com...

En basque, la voile rouge évoquée par le nom Bela Gorri appelle deux ambiances, à la fois marine et cosy. Il vous faudra donc descendre jusqu'à la plage de l'Ouhabia pour découvrir comment la proximité immédiate de l'océan se marie au rouge profond de la passion culinaire. Dans cet établissement où terrasse en bois les pieds dans l'eau, luminaires végétaux et coussins rouges et moelleux constituent le décor, le chef Eric Minart mêle savamment produits de la mer et du terroir, relev...

Au cœur du quartier de l'Opéra où les théâtres côtoient les grands magasins, offrez vous une escale gourmande et d'art de vivre à l'Italienne. Dans ce restaurant loft, vous apprécierez les plats qui vous seront proposés : tomates en grappes rôties et mozzarella di bufala, risotto à la chair de homard, ravioli maison à la souris d'Agneau, râble de lapin farci in porchetta. Toute l’Italie a rendez-vous dans votre assiette à l’ImPrO’vista. Au cœur même de Paris, les Italiens ...

Biarritz et le Pays basque vous reçoivent le temps d'un repas au Restaurant L'Instant. Situé dans le quartier animé du Port Vieux, en plein centre touristique de la ville, vous passerez un agréable moment dans une ambiance conviviale et un décor sobre et raffiné. Dans votre assiette, vous apprécierez une cuisine inventive réalisée avec des produits bio et de saison. Le chef vous proposera un foie gras de canard au naturel, suivi d'un pigeonneau rôti et son jus au cacao épicé, ainsi q...

Aux confins du territoire cognaçais, un ancien moulin à eau datant du XVIIe siècle a été transformé au cours des siècles en un hôtel de charme proposant un restaurant raffiné. C’est dans ce cadre chargé d’histoire que Georges Renault son chef vous reçoivent pour vous faire découvrir ses mets. Ici, on vient de loin pour célébrer la cuisine du terroir charentais. Après une mise en bouche gourmande, vous vous ouvrirez peut-être l’appétit avec le carpaccio de foie gras de cana...

Après avoir arpenté les rues d'Orléans ou visité les châteaux de la Loire, sans doute aurez-vous le cœur - et l'appétit - de vous retrouver autour d'une bonne table. Et pour marquer une halte, le restaurant Le 128 situé à Olivet, s'avère un endroit de choix. Dans une décoration contemporaine et chaude, vous pourrez vous régaler d'une cuisine de qualité, où la restauration traditionnelle se mêle avec brio à la gastronomie italienne. L'assortiment de charcuteries transalpines cô...

On n'hésite pas à afficher haut ses couleurs chez Pignol Sainte Cécile. Et c'est le gris et le rouge ! La première structure, à la fois chic et graphique, la seconde reflète chaleur et gourmandise. Et il faut être gourmand pour apprécier à leur juste valeur les plats cuisinés par le chef de ce restaurant résolument moderne. La carte change tous les mois. Mais la cuisine qui vous est proposée est toujours classique et raffinée, et chaque plat a une histoire à raconter. Découvrez c...

Le site du plus grand parc lyonnais sert d’écrin au Pavillon du Parc, partenaire de choix pour s’extraire le temps d’un repas de l’ambiance citadine stressante. La lumière, qui traverse d'immenses baies, baigne ce vaste espace composé de six salles. Vous pourrez profiter par tous les temps de la terrasse couverte et climatisée de 200 m², vous ne serez alors qu'à quelques mètres du lac entouré de 110 hectares d’espaces verts. Vous dégusterez les plats traditionnels préparés s...

Le Sept se situe en face de l'église Saint-Pierre, au cœur de l'un des quartiers les plus vivants de Bordeaux. Dans la cour de cet établissement réputé trône l'un des derniers vestiges de la muraille gallo-romaine qui entourait la ville. La salle du restaurant dispose d'un cachet particulier : elle se trouve en effet dans une cave voûtée aux pierres apparentes. Côté menu, si la carte est traditionnelle et fait honneur à la gastronomie du sud-ouest, le chef peut, en fonction des arriv...

Le Ragueneau fut jadis un théâtre dirigé par le cardinal de Richelieu avant de devenir un restaurant. L'établissement fait découvrir à ses visiteurs les charmes du Paris historique, grâce à une exposition permanente sur Cyrano de Bergerac, l'un des clients les plus fidèles de l'époque. Dans une ambiance et un décor inspirés du théâtre, le chef se fera un plaisir de vous servir ses créations exclusives : la tartelette amandine et le poulet à la Ragueneau. A quelques pas, la Comé...

Proche du centre de Bordeaux, La Réserve au Pavillon du Château Raba a été construite au début du XIXe siècle. Aujourd'hui classée monument historique, cette demeure privée transformée en hôtel avec piscine jouit d'un emplacement idéal, au cœur des vignobles des Graves dans deux hectares d'un parc boisé. La cuisine est à l'image de cet établissement : prestigieuse, raffinée et subtile. Les produits sont frais et proviennent de producteurs locaux. Ils sont sublimés par Hugues Bi...

Dans le 13e arrondissement de Marseille, La Table Zen propose une cuisine moderne et raffinée, dans un cadre très convivial. Sans oublier que vous pourrez également profiter d'une terrasse ombragée, très appréciable pendant les chaudes journées d'été. Pour votre plaisir, le chef de l'établissement a préparé un menu aux saveurs authentiques. Pour vous mettre l'eau à la bouche, vous débuterez votre repas par une salade de rougets, suivie d'un magret de canard, avant de choisir un des...

A l'ombre du palais des Rohan, à Strasbourg, Pierre Bois et Feu est un établissement qui cultive la différence. Ce restaurant, dont la cuisine donne sur la salle, est l'œuvre de Renaud Schneider, un amoureux des produits frais qui sélectionne rigoureusement des ingrédients traditionnels issus des forêts et des fermes de la région. Dans un cadre sympathique fait de pierres et de poutres apparentes, il vous fera profiter de ses trouvailles grâce à un menu concocté avec attention : foie...

Vous vous sentez d'humeur Jab-Ché ou Bulgogi ? Si vous rêvez de découvrir la gastronomie coréenne, ce restaurant de Blagnac vous offre l'occasion de goûter à de nouvelles saveurs dans un décor élégant et contemporain. « Jin Ji » fait référence au repas préparé avec dévotion par la mère pour les grands-parents et les parents, et tient à ce principe coréen d'une alimentation qui nourrit autant qu'elle préserve la santé. A ce titre, le restaurant propose une cuisine particul...

A Fontvieille, certes on se rend à la Villa Régalido pour son ancien moulin à huile, sa salle voûtée en pierres blanches et sa terrasse ombragée. La proximité de grands sites historiques romains de la région en fait aussi une étape agréable. Mais on la visite surtout pour sa cuisine traditionnelle concoctée par deux générations de chefs. Les recettes provençales de grand-mère y sont simplifiées pour atteindre un concentré de gastronomie, tout en fraîcheur. Qui sait ce que vous ...

Situé entre le Palais Niel et le Jardin Royal, Le Vélane est un établissement atypique où se mêlent cuisine gastronomique et ambiance lounge. Savant dosage de raffinement et de sérénité concocté par la maîtresse des lieux, Tony de Rus Manenc. Si vous aimez les atmosphères chaleureuses et être confortablement assis dans des fauteuils en velours beige et panthère, vous opterez pour le rez-de-chaussée. Si vous préférez les ambiances feutrées, éclairées à la bougie, vous vous ren...

Dans le 8e arrondissement de Paris, non loin des Champs-Elysées, le restaurant La Marée et son chef Jean-Yves Mutin vous proposeront des spécialités venues de la mer. Amoureux de la cuisine française, vous dégusterez votre repas dans une décoration cosy et raffinée. Le chef vous invitera à faire votre choix dans le menu. Vous débuterez peut-être par un tartare de saumon au sel fumé accompagné d'échalotes grises en robe de fenouil et d'un coulis d´huîtres. Vous poursuivrez par un ...

C'est à La Trinité-sur-Mer que le restaurant L'Azimut vous ouvre ses portes, celles d'une salle lumineuse où dominent le blanc et le bois, et où trône une grande cheminée. La cuisine rappelle la proximité de la mer, qu'elle convoque dans le menu qui vous sera proposé : parmentier de coquillages et tourteau ou foie gras de canard fumé aux épices, suivi d'un tournedos de cabillaud et boulangère de potimarron ou porc dans le filet avec spoon de pomme de terre en pain perdu ne sont que q...