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La Bourgogne est réputée aussi bien pour ses vins que pour la qualité de sa gastronomie. L'Hostellerie de la Poste, qui n'est autre qu'un ancien relais de poste rénové, met tout en œuvre pour perpétuer cette tradition. Situé à Clamecy, à une cinquantaine de kilomètres d'Auxerre, ce restaurant vous ouvre ses portes pour un déjeuner ou un dîner savoureux et copieux, accompagné de deux verres de vin de la région ainsi que d'une coupe de crémant. Parmi les spécialités du chef Denis...

Dans un cadre coloré, venez goûter à des spécialités scandinaves sélectionnées avec soin. Spacieux et doté d’une vaste terrasse ombragée, Autour du Saumon propose, au fil d’une carte inventive renouvelée au gré des saisons, une agréable promenade en terres scandinaves. Caviar d'Aquitaine accompagné de ses blinis et assiette de saumon fumé bio raviront les papilles les plus exigeantes. Le verre de vodka viendra exalter le goût de ces mets fins. En dessert, vous dégusterez avec...

Dans la ville de Saint-Galmier, à une vingtaine de minutes de Saint-Etienne, Denis et Brigitte Poncet vous accueillent dans un décor simple et en toute convivialité dans leur établissement chaleureux pour déguster une cuisine traditionnelle et familiale. Vous pouvez être servis dans trois salles aux styles différents ou dans l'accueil redécoré en terrasse des années 50. Les menus sont modifiés chaque semaine ainsi que chaque week-end et illustrent parfaitement le savoir-faire du chef ...

A Mulhouse, La Marmite vous réserve un menu où les saveurs marines sont à l'honneur. Installez-vous à votre table et admirez le savoir-faire du chef. Il prépare les plats à la plancha devant vous. Poissons sauvages, pêche en provenance de Bretagne, les produits de qualité satisferont les fins gourmets. Vous commencerez par une poêlée de calamars et gambas avec leurs légumes croquants, suivie d'un croustillant de turbot et noix de Saint-Jacques. L'ajout d'une pointe d'huile d'olive des...

ez et dégusterez une cuisine de qualité régulièrement renouvelée et qui mêle habilement les mets du sud-ouest, mais également les spécialités italiennes. Les desserts, préparés par Christophe Laville, le chef pâtissier de l'établissement, ne sont pas en reste. Vous repartirez du 5 étonnamment légers après avoir fait le plein de saveurs et de convivialité.

Située au cœur du quartier impérial, à deux pas du Centre Pompidou, de la gare et du centre ville, cette institution est sise dans une bâtisse de style néo-roman, chargée d'histoire. On retrouve à la Brasserie Flo, cette atmosphère de chaleur et de convivialité de boiseries et de lumières mordorées qui qualifie si bien l'Alsace et la Lorraine. En harmonie avec ce décor d'exception, les assiettes se déclinent de manière originale à travers des saveurs classiques revisitées par le...

En plein cœur du quartier des halles de Biarritz, le restaurant Baleak (baleine en basque) est devenu incontournable pour son cadre original, son accueil sympathique et sa cuisine imaginative et délicieuse. Laissez-vous tenter par les alliances inédites de ce bistrot à la décoration tout aussi tendance que ses plats. Entre soupe miso au curry vert, pot-au-feu de Saint-Jacques infusées au gingembre frais ou encore croustillant de pommes au caramel à la fleur de sel, vos papilles seront sub...

Un restaurant gastronomique de poisson à Grenoble, c'est possible. Rendez-vous au Marie Margaux où la décoration provençale permet de s'évader de l'Isère vers le Sud de la France. Ici, c'est madame qui est aux fourneaux et monsieur qui gère le restaurant. Martine Seux vous offre un large choix de poissons et crustacés frais. Pour les carnivores, ne vous inquiétez pas, vous ne serez pas en reste. La formule proposée comprend un menu de votre choix composé d'une entrée, un plat, un fro...

Lorsqu'arrive enfin l'heure tant attendue du repas, le restaurant italien de Julien et Céline Bazzano se transforme en un lieu sympathique et idéal pour passer une agréable soirée. Situé en plein centre de Toulon, juste en face de l'opéra et à quelques minutes à peine des plages ensoleillées, le Carré 2 Vigne offre, dans un cadre rafraîchissant, un décor aussi épuré que design. Sous le plafond voûté, vous dégusterez une cuisine fine et savoureuse accompagnée d’un vin sélecti...

tible pour la cuisine, il réalise des petits plats faits maison à base de produits frais, garants de saveurs uniques et de plats équilibrés. La carte change en fonction des saisons mais les plats illustrent à l'année l'exigence culinaire qui fait de cet établissement un rendez-vous incontournable de la gastronomie. Profitez de cette escapade culinaire pour découvrir un peu de Martignas-sur-Jalle, ville forestière, à mi-chemin entre Bordeaux et la côte atlantique.

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Le Domaine Saint-Hilaire est un vaste complexe hôtel-golf implanté sur un parc de 125 hectares. L'architecture du bâtiment en tuffeau du XIXe siècle est typique du Val-de-Loire. Le domaine vous propose une halte dans son restaurant gastronomique pour un déjeuner ou un dîner. Vous débuterez de la meilleure des façons avec une coupe de champagne puis vous dégusterez une cuisine gourmande d’inspiration traditionnelle. Chaque mois, le chef met en avant un produit du terroir dans un plat i...

Entre les stations de ski du Jura et la route des vins de Bourgogne, le restaurant de l'Auberge de la Croix Blanche vous propose de découvrir sa cuisine semi-gastronomique. Dans cet ancien relais de poste du XVIIe siècle, les salles du restaurant sont authentiques et la décoration de style bressan. Le chef de l'établissement, Emilie Jacquard, a imaginé pour vous un menu Mes Sélections du Terroir. De l'entrée au dessert, vous goûterez sa cuisine inventive, faite de produits de saison et d...

Accolée au Salon, la Tartine est un agréable restaurant situé dans le centre-ville de Niort. Installez-vous sous la grosse horloge industrielle ou dans la petite salle rouge aux murs ornés de réclames d'antan. Ici, le chef, Laurent Casseron, privilégie les producteurs locaux et les produits régionaux emblématiques, comme l'angélique, les huîtres de Marennes ou le bar de l'île de Ré. Sur cette carte renouvelée tous les deux mois, vous croiserez peut-être la marmite de belles langous...

à tête, dans une atmosphère intimiste. Avec le menu Trilogie, vous trouverez dans vos assiettes une cuisine qui vous invitera au voyage. Mets épicés, inspirations d'ailleurs, tous vos sens seront en éveil. Vous accompagnerez le tout avec une bouteille de vin, choisie parmi la savante sélection des vins de la carte. Un vrai moment de plaisir.

Dans le pays bourbonnais, Le Moulin Marin bénéficie d'un cadre bucolique, puisqu'il se situe au bord d'une rivière. L'ancien moulin, transformé en lieu de détente, vous ouvre sa terrasse, son jardin et sa cour intérieure pour le temps d'un repas, que vous pourrez également prendre sous les poutres de la salle du restaurant. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle, à base de produits auvergnats et bourbonnais, accompagnée d'un verre de vin blanc et d'un verre de vin rouge. Vous pou...

C'est à Ingwiller, dans le parc naturel des Vosges du Nord, que Louis Futterer et sa famille ont élu domicile pour faire partager aux épicuriens leur sens de la gastronomie. Confortablement installés à l'une des nombreuses tables de l'établissement, vous serez conviés par le chef à savourer un menu « Découverte », au cours duquel il s'évertuera à trouver l'accord optimal entre les mets et les vins. Que vous choisissiez la salade de museau aux petits oignons, la spécialité de wae...

Besoin de vous délecter ? La Sarthe, terre généreuse à la douceur bucolique, vous accueille à bras ouverts. Situé en pleine campagne, à l'entrée de la Vallée du Loir, le Domaine de Bel Air vous assure une table raffinée. Profitez de l'atmosphère feutrée du salon Napoléon III et sa cheminée monumentale. Le chef vous concoctera une cuisine gastronomique traditionnelle. Vous découvrirez le charme d'une salade de melon et saumon fumé à la menthe, de succulentes noisettes d'agneau f...

Au Havre, Le Victoria fait partie des institutions. Cette brasserie, située dans le quartier des Halles, a récemment été rénovée pour devenir, entre autres, le lieu de rendez-vous des amateurs de cuisine traditionnelle et créative. Sur place, vous pourrez tenter le menu Esplanade Niemeyer qui vous emmènera dans une ronde de saveurs. Après avoir entamé votre repas par un foie gras de canard ou une douzaine d'escargots, vous aurez le choix entre un poisson et une viande à l'ardoise acco...

Aux portes de Paris, à Levallois-Perret, le restaurant L'Hétéroclite vous invite à la découverte des saveurs du monde. Dans la salle accueillante, décorée de peintures de voyage des années 1930, ou sur la terrasse aux beaux jours, vous dégusterez les savants métissages de produits du terroir français et de mets exotiques, issus de l'imagination du chef, passionné par les explorations culinaires. Crème brûlée de lentilles corail et gambas à la coriandre, souris d'agneau confite au...

Poussez la porte d'un des établissements Il Ristorante et traversez les Alpes, direction l'Italie. Pour ce voyage culinaire, vous prendrez place dans un décor à la fois convivial, contemporain et élégant. Que vous soyez fin connaisseur ou gourmet curieux, vous apprécierez, ici, une gastronomie italienne respectée dans ses moindres détails. Ainsi le vinaigre balsamique arrive de Modène et la mozzarella est fabriquée à partir de lait de bufflonne, comme le veut la tradition. Sur la cart...